加碘盐和无碘盐哪个好
因人而异。
加碘盐一般是将碘酸钾按照一定的比例加入无碘盐中配制而成的，两者最主要的区别就是含碘量的多少。对于长期居住在内陆地区或者本身比较缺碘的人来说，日常的饮食难以满足人体每日对碘的需求，所以是比较适合食用加碘盐的。
而对于甲亢患者来说，本身甲状腺激素就分泌较多了，再食用加碘盐的话显然是对身体不利的，所以吃无碘盐更好。
加碘盐和无碘盐有什么区别
1、碘含量不同：因为加碘盐中加入了碘酸钾，所以其碘含量高于无碘盐。
2、适用人群不同：长期居住在内陆地区的人身体中比较缺碘，适合食用加碘盐，而居住在沿海地区而且经常食用海鲜的人食用无碘盐就可以了。
3、食用效果不同：加碘盐摄入体内可以防治甲状腺肿大等缺碘类疾病，而无碘盐食用以后没什么特殊功效，只能调味。
加碘盐的作用与功效
1、碘元素是人生长发育过程中不可或缺的物质，适量食用加碘盐可以促进人机体的生长与发育。
2、加碘盐中的碘元素被人体摄入以后可以很好地促进脑部神经系统的发育，起到健智益脑的作用。
3、加碘盐放入菜中可以很好地促进其在体内的分解代谢，有利于人体对食物中营养的吸收。
4、加碘盐可以帮助维持垂体的生理功能。
加碘盐的好处
1、便宜易推广。食盐加碘后零售价并没有发生改变，也没有征加盐税，是一种经济易推广的预防和治疗缺碘类疾病的方式。
2、安全有效。国家规定加碘盐每公斤碘浓度不得低于40毫克，这种碘含量可以很好地满足人每日对碘的需求，是安全有效的补碘食品。
3、生活化。因为光从食物中难以维持人体每日的碘摄入，所以人是需要长期补碘的，而人每天都会摄入食盐，所以食盐是补碘的良好载体
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