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风滚草在中国叫什么,被吃货亲切地称为猪毛菜

     2024-03-10 22:59:11     4
 近年来,随着全球化进程的加速,物种入侵已成为生态环境领域的一大难题。一种源自俄罗斯的入侵物种,在美国境内蔓延,而在中国却被纳入餐桌,引发了人们对生态与文化交融的深思。风滚草“入侵”美国西部,吃货们却笑了:在我国,这可是道好菜,被亲切地称为“猪毛菜”。

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这一物种即为风滚草,又名俄罗斯刺蓬,原产于俄罗斯。风滚草是一种具有半灌木或灌木特征的植物,适应性强,生长范围覆盖了干旱的戈壁地区。其最为特殊的生存方式,便是在干旱时将根茎缩成一团,顺风滚动。即便在严峻的环境中,它也能以惊人的生命力顽强生存,并在适宜的环境中蓬勃发展。

然而在美国,风滚草却被视为有害杂草,其生长速度之快令人震惊,很快在多地泛滥成灾。尤其在东南部地区,其侵害之势令人忧心。它不仅扰乱了生态平衡,更给居民的生活和交通带来了极大困扰。尽管美国一直在寻求解决之道,但迄今尚未找到彻底解决之法。

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