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钵钵鸡，还是可以观赏的
将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行
尔后晾干来，片成片，用竹签分门别类串成串
肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀
放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴，是不是有点像吃冰糖葫芦？冰糖葫芦，雅俗共赏，老少兼宜
特点也鲜明——在引起人的食欲之前，首先逼人的是那种好看照眼的山楂红，大饱眼福后，食欲也来了
盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的
青花钵，为上
粉红的肉，青绿的汤，翠蓝的钵，层次分明，赏心悦目
黑陶钵，次之
黑是黑点，因为透着一种隐忍健康的油亮，吃着也放心
最好的是原木钵钵
把樟树、桂树木板镶拢来，外面用竹蔑窟紧，就像一只洗脚盆
闻着樟树、桂树和竹篾的清香，享受着五彩斑斓的美味，没有谁会联想到洗脚盆，尽管洗脚盆让人一想起来就恶心
我见过最气势磅礴的一只洗脚盆——“天下第一钵”
那只钵钵怕有一间屋那么大，要八个英俊少年才能勉强抬起来，要一只更大的筲箕才能隐约罩住
英俊少年是真切的，那只夸张到极至的筲箕就似是而非了
这只“洗脚盆”还载进了基尼斯记录呢
那是家乡举办生态文化节，搞的一个“千人品千鸡”活动
参观的人里十层外十层，吃的海吃，谈的大谈，场面甚是宏伟
我儿子为了吃一回顶极钵钵鸡肉，排队竟然排到晚上十一点！我说，非得要吃那个大钵钵么，街上去吃，味道还不是一样
儿子顶到，咋个会一样，那么大的钵钵，那么多的鸡肉，那么多的人！我坚持，不都是藤椒油鸡肉，外带一个钵钵么，咋个又不会一样
两人谁也说不服谁
在这一点上，我与儿子倒是很平等
儿子也许是对的，他说的不一样，想来是指吃的感觉
我也是对的，大人的认识也许是准确的，准确的往往缺少想象
这又回到前面所设置的问题上来，关于钵钵鸡——究竟是鸡重要，还是钵钵重要？要是此刻置身于“千人品千鸡”现场，此情此景，谁还会说，那鸡肉仅是一大盆鸡肉，那钵钵仅是一只超级“洗脚盆”呢！
35、离开我就别安慰我，要知道每一次缝补也会遭遇穿刺的痛
我就是这样开始了漫长的冥想之旅
我时常觉得城市不过是一个个透亮的器皿，人类不过是一群用于试验的白鼠，正在显微镜下上下窜动，叽叽乱叫
这是一个悲哀的起点
我开始臆想，那些树、草、花、藤，那些鸟、鱼、狐、貂，那些皱纹、伤口、血液、泪水，那些刀剑、棍棒、爱恨、情仇，那些黑暗和光明，那些沉沦和上升，那些对岸和彼岸……事物在冥想中换面改颜，事物之间的联系突然陌生，还有一些从没见过、想过的东西真切地从脑海浮出
我说不清是更真实了，还是更虚幻了
我热爱这些冥想中的事物
我想把她们记住
我的手不由自主地伸进字典
诗句不是写出来的，我只是用切贴的文字对应了那些事物以及它们之间的联系，暗合了它们诞生、发展和灭绝
我惊诧于这些兀立的诗行，她们簇拥着我，把我从山脚抬到山巅，放置在一群闪烁的露珠和白雪中，让我安静，独自品味着峻峭、明亮和圣洁，品味着一种不可能
人是最昂贵的人命、该当公道公道、大众同等才行、而不该当争名夺利
83、我爱月，爱它纯，爱它明，爱它圆
我爱你，爱你真，爱你善，爱你美
