19)、遇到你时,我尚是一张白纸
你然而在纸上写了第一个字,我然而给了终身的情动,心地有了波涛
但我领会波涛总归宁静
“对对,走,回讲堂,回讲堂
”小明无可奈何的说道,此时的他犹如也没有什么方法,比起让我看到马安的结束,还不如让我获得抚慰,我也不蓄意雨有什么工作,这是我小功夫的理想,也是我人生最基础的理想
我首次食用树头菜,是在1990年春
那时,我正在一所高寒特困山区的小学里任教
三月里的一天下午,阳光暖洋洋地洒在群山之巅,我带着学生们到学校后边的山洼里砍毛竹扎扫把,算是勤工俭学的一种方式
那是一片密不透风的竹林,竹林里还有许多洇着水气的山石,石上布满了青苔
而在黝黑的山石间,就东一簇西一簇地生长着细长的木本植物,主干上长满了许多尖刺,没有旁逸斜出的枝条
细长的树干也许是为了和毛竹争夺阳光,几乎同竹子一般高了
学生告诉我,这就是树头菜,它的嫩芽可以吃
于是用砍刀将树干砍断了,摘下顶端的嫩芽给我
我觉得为了吃一点芽却要砍掉整根树干未免太可惜了,就抱怨学生不该这样
学生说,树头菜又叫“杀母菜”,要吃嫩芽还非得砍掉树干不可,好在它的生长速度特快,今年砍了,明年又这般高了
小车载着咱们,穿过刀削斧劈的岩鹰屙蛋,经过中都乡当局地方地,再沿中太铁路回旋而上,便加入了太阳山景区
满手段苍山,满山的翠竹,再有那漫江的碧流似乎凝成了一块宏大的翡翠,嵌入我的眼帘,把我的心,亦映染成了绿色
首先,把挖来的新鲜的野菜择好、洗净,然后用在开水里炸一个滚,但要当心炸的时间不能太长,时间长了野菜就老了,味道会改变;但时间也不能太短,时间太短,火候不到,野菜会有一种土腥的味道,尤其是苦菜之类的味道略涩的野菜,就更要当心,要不然苦味除不掉或者去除的太轻,那味道就只剩下苦了
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