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田埂边的水芹和菰薏长得极好,蕹菜疯长,成为蔓藤类植物,浓密地挡住窄窄的田埂路
当所有的阳光已经消退,孤星满天的时候,空中飞舞着数不清的流萤
闪烁的萤光让热气难消的夜晚多少变得富有诗意
宁静的时候,夜虫的吟唱骤然登场
许多时候,在无人的夜里,虫声是我唯一可以交谈的语言了
尘埃浮起在半空中,让夜变得迷蒙而浑浊
风在我的感觉之外与树木和草交流,水声更在我的听觉之外喧响,或者根本就没有水声
昏黄的灯光远远近近地漂浮着,村庄在暗红色的天幕下静静地睡去,这些灯光是它最后醒着的一种标志
/> 冬天一到,待下了第一场雪,我便盼望着吃黏豆包了
黏豆包在农村,家家都有,都会做
团成圆形的黏豆包,有普通元宵两倍大,需要两三口才能吃得下
黏豆包用包米叶包裹好,放在雪里不用管,整齐地排在屋外可以放的地方一盖帘、一盖帘的
等到豆包冻好,扔到地上听到钢啷硬实的声音,就可以把雪扫掉,把豆包装到缸里
每天蒸饭会在米饭锅边搭上几个豆包,吃饭的时候不会剩下
黏豆包的皮是用黄米磨成面,用一半温水、一半开水将黄米面和匀,醒上个把钟头,再把面揉匀地反复两遍才好
在这之前需要做好两个工作,一是选好大豆,把大豆用水煮熟、煮透,趁热乎用勺子把煮好的大豆按成馅,再在大豆馅里加上白糖,尝试好就可以做黏豆包的馅之用;二是准备好包米叶子,包米叶子是包米成熟后最贴近包米的一、二内层,修剪成长条形状,用水浸泡软了,好用做包豆包使用
豆包讲究的是面,面需要黏还不能粘得哪都是;面和不好,包出来的豆包食用的时候会不成个,所以做到这两点是不容易的,需要技巧
包豆包也和其它更多手艺一样,年轻一点的人已经不会做了
我认识的,还应该喊大娘的人已经包豆包几十年了
她做的豆包,不酸、不苦、口感细腻、光滑细软
豆包在东北也应该是一个特色小吃吧
东北有很多好吃的,在楼房里住着,会有很多吃的受限制,例如说酸菜,各家都腌制得少了,连咸菜也都到超市去买,一棵酸辣菜的价钱都够农村人腌一缸的
可是我喜欢吃酸菜,还不会做,只能如此
豆包也喜欢吃,热好的豆包,沾上白糖,真是香甜可口
前几天下了雪
我想今年还能吃上豆包吗? 说到我吃豆包有个故事
去年,我在我家楼下买了大娘的笨鸡蛋,大娘不要钱,说给她头疼脑热的药就行
我把家里的药给了她,我问她要药是吃吗?她说是,她知道我们吃药是可以报销的,所以认为多给她药有可能
我才知道,她有很多毛病,没钱买药
我给了她药,又给了她钱,还把家里的旧衣服打成了包给她
她当时就哭了,她说她卖鸡蛋很多人讲价,还不给药
很自然的事情没有想太多,这又算得了什么呢?可去年的冬天,我突然又在我家楼下看见大娘,大娘站在雪里等着我,她给我送来了黏豆包
还一个劲地说没什么好谢谢我的
我听着难受,跑上楼给她拿了件工作服棉衣给她
我让她上家,她不去,说怕脏了家
吃了大娘送的豆包,却也把我们不经意地吃在了一起
大娘有六十多岁了,她夏天卖鸡蛋,冬天卖豆包
我再看见她的时候,她正把装好的豆包给人家
豆包冻好后很沉,真是想象不出,她怎么能把那么一大袋子的豆包背起来,实际上她微弱地提不起豆腐
穷,在她身上还多加个病字
我把豆包带到单位给同事吃,她们都说好吃,纷纷地让我替买些
我也是突然想,帮助大娘卖点豆包,也不用她整天在冰天雪地里吆喝了
大娘很相信我,我想最淳朴、最真挚的感情莫过于信任
她还是哭,她说她遇到了好人
今年已经下了两场雪了,上个星期,单位小肖家的亲戚也卖豆包,同事都说没有我去年帮大娘卖的好吃
的确,豆包看起来一样,味道是不一样的
回家的路上,我会留意很多,想从几个吆喝的声里寻见大娘的声音
大娘今年没有来
今天又下了雪,我吃着小肖家亲戚包的豆包,想着小肖手里捏着的一把零碎钞飘,想着去年我也是这样算计着
儿子说,豆包不好吃,我哼儿子,你知道包一个豆包多不容易吗?你知道卖一个豆包多辛苦吗?你知道有很多人为了豆包生存吗? 儿子还是说,豆包真得不好吃
我当文化人,不去包豆包也不会去卖豆包
/> 我又一次写到父亲,是因为我发现,父亲真的老了
2006年的元旦,我回到父亲和母亲居住的小镇,在父亲自制的烤火炉前,跟我唯一的哥哥谈起这个小镇
哥哥看着母亲杂货店外那条水泥路面上扬起的灰尘,微皱着眉说他一点儿也不喜欢这个小镇,我接过哥哥的话题说,是啊,还是山上好
2006年的第一天,我和哥哥在这年的第一天开始的第一次怀念,是我们的故乡
那座山,故乡的人们,以及离开故乡的人们,都把她叫做盖头山
我其实知道,我和哥哥最根本的怀念并非一座山,而是在那座山上流逝很远的岁月,还有那些仿佛在时光里停滞下来的老屋的所有
而那座山上,那座老屋,老屋周围依旧繁茂的果树或花草,老屋后面那口深邃的蓄水池,老屋阁楼下颇具规模的猪栏,老屋旁偏房内搁置的磨面机,甚至老屋房顶上的每一片瓦片,老屋阁楼的木梯……这一切,被曾经年轻的父亲布置得安稳而妥帖
可是,父亲老了
元旦节那天,天气很冷,我坐在火炉边,一只手臂放在父亲的膝盖上,一只手拿着手机发短消息
我望望父亲眯缝的眼睛,对他说:“爸爸,我给你发的短消息,你总是不给我回?”父亲的脸上,漾满了笑容,那些皱纹里,尽是慈祥、亲切之类的意味
他看着我说:“我只会收短消息,却不会发短消息
就算是收短消息,我也要戴上眼镜才看得清楚呢
”我忽然失去了所有的语言,我不知道关于父亲收发短信的这个话题是应该继续,还是就此停止? 而我记忆中的父亲,是对所有的机械和最先进的设备都有着天生的兴趣和使用能力的
他买回盖头山第一台洗衣机,在母亲怀疑的眼光中给她示范洗衣机的使用方法;他买回盖头山第一台彩色电视机,漫山遍野寻找电视信号,亲手建造了一个小型的电视接受站;他打造的家用器具,甚至比商店里卖的那些更结实美观……我眼睛所看到的这一切,都使我长久地为自己拥有如此聪明而能干的父亲而骄傲,直到今天
但今天的父亲不会发送短信,他的视野,更需要靠两片薄薄的镜片去拓展
我看着戴老花镜的慈祥的父亲,难以抑制的开始想念,想念远去的岁月,想念那些岁月里年轻的父亲,想念年轻的父亲沉默而强盛的性情
父亲的岁月里,有多少人曾经想念着他?这一点,我难以明确,作为他唯一的女儿,我对他的关注和爱戴太少太少
在今天,当我回忆父亲年轻的那些岁月时,我才意识到自己将更多的想念给了母亲
也许,哥哥和弟弟也如我这般,把曾经年轻气盛、性格固执的父亲忽略到意识的边缘
在温柔的母亲和强盛的父亲之间,我们把更多的亲情给予了母亲
对于曾经的父亲,我用了“强盛”这样的词汇去形容
强,意即强大,盛,意即盛气凌人
当我面对新的生命,开始真正的生活的时候,我才意识到,父亲的强盛,给予母亲,给予我和我的兄弟们,给予我们的家庭,带来了面对生活所必需的精神和物质上的强大支撑
从上个世纪七十年代到九十年代的二十年间,先是哥哥读书,接着是我和哥哥一起读书,跟着是我和哥哥弟弟同时读书,我们走向学校的每一个脚印里,都积淀着父亲的艰辛
我不知道,退役回家接替祖父的职业而成为一名兽医的父亲一个月能有多少收入,我也不清楚他怎样省吃俭用把每一分工资都留给我们做学费
我记得很清楚的是,因为我不喜欢吃玉米面做的饭,他便把每月分到的32斤米全部拿回山上,让母亲和着玉米面蒸饭给我们吃
那时,山上的吃用水要到很远的地方去挑,粮食也要背到山外很远的地方去磨2,父亲,以他富有远见卓识的眼光,四处筹钱,建造了老屋后的蓄水池和盖头山第一个磨面加工房,家庭的发展,给予我们几兄妹更开阔的发展空间,我们相继走出了山村
而父亲,在支撑一个家庭时,他选择了沉默,他少有语言,他因此而显得严厉、高远,我们因此而长久地疏远着他,无视他为这个家庭所作出的巨大贡献,更看不见他作为一个男人的肩膀上那副沉重的关于责任与压力的担子
我看见父亲的责任与压力的时候,父亲已经老了
我挺拔的站在父亲面前,父亲平视着我,略带伤感的说:“女儿呢,你老爹我已经矮了三公分了……”我拉着父亲粗糙的手,看到时光刻在父亲身上的痕迹,仿佛是陈旧的,又好象是崭新的
在父亲变老的时候,我开始真正的想念父亲,想念父亲在故乡所创造的家园文明
我的记忆一一掠过父亲亲手建造的那些事物,它们的存在,庄严地证明着父亲为生活所付出的岁月
事实上,更能证明父亲的,是我和我的兄弟们的存在,我们出世,我们成长,我们发展,直到我们也能担负责任和压力
而年老的父亲并没有放弃他的责任
他把母亲安置在远离繁重体力农活的小镇,给母亲置办一个小型的杂货店,然后,他骑着摩托车,顶着寒风或烈日,到盖头山,在老屋洒扫庭院,喂养牲畜,在地里种植庄稼,收割粮食
父亲托着一口袋鲜嫩的蔬菜,对母亲说,给几个孩子拿点,自家地里种的菜,吃着放心…… 在父亲的岁月里,我到底给予过他多少精神和物质上的慰藉?倒是父亲,在每个冬季即将来临的时候打电话对我说:“天气冷了,注意别感冒,都这么大的人了……”那一刻,我哽咽难语
六十岁的父亲,依然坚定地守着他的责任,把他的爱溶化在那么平淡的言语中
无论父亲是否看得清楚,无论父亲是否给我回复,此刻,我都要发送一条短信给他:“爸爸,我爱您!很想念您!”
说到这边,李炳银很是惘然地说到不久前往世的宝鸡籍作者红柯,他说红柯是陕西作者第三代的代办人物,世界文坛都对红柯寄于很大的蓄意,但利害常惘然
三是《缤纷湘南》的创造功效也格外犯得着确定
作家把第一百货商店多篇作品编为“时髦侨情”、“从前旧事”、“缤纷时节”、“木樨香里”、“穿越时间和空间”、“雕琢时间”、“编造生存七个局部”,那些韵文表白了作家的爱乡之情和小儿之心
“你本人也捉弄了本人,你再有什么资历去诽谤旁人、诽谤社会、诽谤那些前辈呢?你惟有闭上眼睛,面临精神的青天祷告:农耕文雅不要消逝,淳厚慈爱不要消逝,农村不要消逝,那片地面上的花卉蓝天云水不要消逝
在你的观念里,你仍旧要回去,要去圆一个梦,让母亲枯槁的身子,获得物资、亲情、文雅和孝心的潮湿
你还要埋进那土里,守在何处,生存亡死,都在何处循环,不让故土荒凉
”(《我憧憬里的农村》)
排偶的句子,深沉的诘问,部分的祷告,都展现出今世游子(农夫工)的情怀
“这边的村子都很时髦,依山伴水,若积木,在山角架迭,直到山腰
白的墙,青的墙,红的墙,黑的瓦,或蜂拥,或传播,都有一分韵致
生存的滋味,从小路里流动而出,每部分都不妨享用,来自山的那一分养护,来自地盘的那一分芳香,来自家的那一分和缓
这宏大的湘南山群,之以是不妨于今还保存一份古拙,不衰老悲惨,皆来自人和天然相互的敬重
那些人家,虽是大略,却是魂,坚忍、潇洒、温柔、宽大,在功夫里表露光彩,在民心里变成纪念
”(《青山川田人家》)读者群透过那些笔墨,不妨感遭到作家对乡土的留恋
写湘南的大作不少,而《缤纷湘南》是读者群领会湘南、领会作家思维的一个要害窗口
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