
2、起锅，倒油，放入花椒和干辣椒炒出香味，把花椒和干辣椒捞出来，炒出香味后，辣椒颜色变深后，盛出然后用刀剁碎备用。
3、另起锅倒油，放上葱姜末爆香味，加入豆瓣酱炒出红油，再加上适量的清水煮开，然后放入食盐，生抽，糖调味，大火煮开后，放入切好的千张丝和油麦菜以及黄豆芽，配菜烫熟以后，捞在比较大一点的盆里，然后大火煮开，将腌制好的肉片依次放入锅里，慢慢的搅动，待肉片变白，就可以捞出，放在配菜上面，然后将剩余的汤汁放入盆里，再把剁碎的花椒、干辣椒和蒜末撒在上面，再撒点白芝麻，淋上热油，放点香菜，这样就可以开吃了，一大盆香辣美味的水煮肉片就最好了，肉片爽滑美味，鲜香麻辣。
成的不易，青春的磨难，想只有拥有一颗童心才能走出冰天雪地的世界。细看那光彩夺目的瀑布般的杜鹃花，开得光彩夺目，开得流光溢彩，像粉红色的火焰在燃烧，感悟只有拥有坚强的意志，拥有一颗熊熊烈火般的心，才能看走出心灵的阴霾，看见美丽的世界。爱上文字，生以为念，死以为冢，这曾经是我的信念，至今不变。可是，当我的灵感渐渐消失，当我不再穿梭于山川碧水间，当我不再感知自然界的美丽风光，当我不再望月感叹不再问秋问天
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