
2、起锅，倒油，放入花椒和干辣椒炒出香味，把花椒和干辣椒捞出来，炒出香味后，辣椒颜色变深后，盛出然后用刀剁碎备用。
3、另起锅倒油，放上葱姜末爆香味，加入豆瓣酱炒出红油，再加上适量的清水煮开，然后放入食盐，生抽，糖调味，大火煮开后，放入切好的千张丝和油麦菜以及黄豆芽，配菜烫熟以后，捞在比较大一点的盆里，然后大火煮开，将腌制好的肉片依次放入锅里，慢慢的搅动，待肉片变白，就可以捞出，放在配菜上面，然后将剩余的汤汁放入盆里，再把剁碎的花椒、干辣椒和蒜末撒在上面，再撒点白芝麻，淋上热油，放点香菜，这样就可以开吃了，一大盆香辣美味的水煮肉片就最好了，肉片爽滑美味，鲜香麻辣。
们的我，最终变成自己驱逐的流浪。回忆总是很喧嚣，似乎总在吵吵闹闹，问自己为什么还在原地而蹲，即使受伤舔吸现在也应该治愈的差不多了吧，是否准备了一颗坚强的心准备上路。关于以后后，我们还有很远的路要走。钢筋水泥禁锢的城市，忙碌似乎总是是主曲调，忙碌或者麻木反反复复上演着，未来的路太长、太远。以至于我们眼睛瞳孔散发着迷茫的迷雾，似乎总是怀疑着自己，我们自己决定的事，总是不管对与错，总是要等人来肯定或否定
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