
2、起锅，倒油，放入花椒和干辣椒炒出香味，把花椒和干辣椒捞出来，炒出香味后，辣椒颜色变深后，盛出然后用刀剁碎备用。
3、另起锅倒油，放上葱姜末爆香味，加入豆瓣酱炒出红油，再加上适量的清水煮开，然后放入食盐，生抽，糖调味，大火煮开后，放入切好的千张丝和油麦菜以及黄豆芽，配菜烫熟以后，捞在比较大一点的盆里，然后大火煮开，将腌制好的肉片依次放入锅里，慢慢的搅动，待肉片变白，就可以捞出，放在配菜上面，然后将剩余的汤汁放入盆里，再把剁碎的花椒、干辣椒和蒜末撒在上面，再撒点白芝麻，淋上热油，放点香菜，这样就可以开吃了，一大盆香辣美味的水煮肉片就最好了，肉片爽滑美味，鲜香麻辣。
来，匆匆这年匆匆去，回首只觉，人生情缘，如流水般来去，总有那么几段，要留下解不开的心结，也总有那么几段，注定要留下，一生的遗憾。回首往事，依然起念，像个痴人般所为，或许，也只是，感念时光太过于匆匆。倘若还有思念，便算作是放不下，那么，世间有多少人，真的能做到，丝毫不念及过往；倘若放下了便不会再回首，那么，世间又有多少人，真的能做到，径自向前！但凡有心之人，即使决绝于往日夕情，都定会为回忆低眉，亦会
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