
2、起锅，倒油，放入花椒和干辣椒炒出香味，把花椒和干辣椒捞出来，炒出香味后，辣椒颜色变深后，盛出然后用刀剁碎备用。
3、另起锅倒油，放上葱姜末爆香味，加入豆瓣酱炒出红油，再加上适量的清水煮开，然后放入食盐，生抽，糖调味，大火煮开后，放入切好的千张丝和油麦菜以及黄豆芽，配菜烫熟以后，捞在比较大一点的盆里，然后大火煮开，将腌制好的肉片依次放入锅里，慢慢的搅动，待肉片变白，就可以捞出，放在配菜上面，然后将剩余的汤汁放入盆里，再把剁碎的花椒、干辣椒和蒜末撒在上面，再撒点白芝麻，淋上热油，放点香菜，这样就可以开吃了，一大盆香辣美味的水煮肉片就最好了，肉片爽滑美味，鲜香麻辣。
我只能在秋天的萧瑟中秋雨绵绵。没有人记住我，我成了唾沫里的饭粒，被污言秽语腐烂。我开始溃逃，可是河流在我的生命里，流过我的眉梢，流过我的嘴角，我开始微笑，用余生，弥补惭愧留下的伤害。我想，如今的我，无论是岁月，还是我生命中的河流，我都不敢面对。试想，一个连自己都不愿意面对的人，他有何资格去面对一条曾经清澈见底的河流呢？假若真有，那么想必他的内心，是无限惭愧的。现在的我，是心有惭愧的，至于那份无限惭
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