可用于肉制品、豆制品、鱼制品等的烟熏加工。除了具有烟熏、上色功能外,还具有蒸煮、烘干、冷熏等功能。烟熏炉具有烘烤,烟熏,上色,蒸煮的功能,可以用来烟熏豆干,加工哈尔滨红肠,腊肉腊肠,熏鸡等各种熟食。全自动触摸屏电脑控制板,操作简单,只需设定温度时间就可以,有上色均匀,代替人工,节省时间等优点
烟熏炉可用于各种产品的熏制上色。熏制出来的产品色泽诱人,香味迷人,具有独特的烟熏风味。
产品特点:
1、具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、热熏等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。
2、可根据不同工艺要求选择慢速或快速循环程序,达到循环和发烟效果。
3、在生产过程中可随时监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。
4、在干燥、烘烤过程中可对温度、湿度、排风进行控制,操作方便。
5、采用优质密封条,密封性好,安全无
6、夹层填充耐高温岩棉作为箱体保温材料,节能效果显著。
7、不锈钢盘管散热器,分上中下三局结构,体积小。
8、整机内、外壁均采用优质SUS304不锈钢拉丝制作。
9、配电系统由进口电器原件组成,确保时间,无故障运行。
全自动烟熏炉烧鸡烤肉商用烟熏设备