花生的功效和影响
控制您的食欲。花生是“高满”食物，可以使您感觉更饱满或持续更长的时间。在《杂志》上发表的一篇文章发现，使用花生作为零食的人吃少。 “花生的高饱和度不仅是脂肪，饮食纤维和蛋白质含量的结果，而且是所有因素之间协同作用的结果，”美国大学营养科学系教授博士说。 “如果您在早餐时吃花生或花生酱，可以减少当天吃的食物。
有助于减少盐。咸食品通常很高。但是，咸花生的盐含量少于切成薄片的面包和相同重量的冷冻华夫饼。因此，咸花生不仅可以满足您对咸味的胃口，而且可能不容易导致盐的摄入过多。
稳定血糖。研究发现，如果人们在饮食中换一部分红肉换成花生，那么糖尿病的风险降低了21％。花生降低碳水化合物的吸收。如果您早上吃一些花生，那么白天的血糖不会太高。
保持心。 《卫生杂志》中的一篇文章指出，食用最多的花生的人可以将冠心病的风险降低35％。研究人员认为，花生中的脂肪酸成分，再加上其他成分的作用，可以减少低密度脂蛋白（不良胆固醇）的含量，并使心脏更健康。
降低结肠癌的风险。该研究发现，每周至少两次吃花生的女性患结肠癌的风险降低了58％，而每周两次吃花生的男性的风险降低了27％。科学家分析了花生中叶酸和其他抗癌营养素的作用。
如何在水中烹饪花生
清洗购买的花生并放在一旁。
将水放在锅上，加入花生。
添加适当数量的胡椒和茴香。然后用高温煮沸，然后转向中低火。
当花生煮至80％成熟时，加盐并继续煮至煮熟。
吃煮熟的花生在汤中浸泡一个小时，然后再吃一个小时，它们会更美味。浸泡后，您可以将其放在盘子上。
但是，有些人不适合吃花生。
谁不应该吃花生
痛风患者。痛风是由嘌呤代谢疾病引起的一组疾病，所有患者均患有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸的排泄并加重病情，因此您应该在痛风的急性攻击期间快速花生，并且只能在缓解痛风的过程中适度食用。
胆囊切除术。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要意义。进食后，胆囊收缩并将胆汁排入十二指肠，以促进消化和吸收。高蛋白质和脂肪的食物对胆囊最令人讨厌，导致大量胆汁发射。胆囊切除术后，不能储存胆汁，这将不可避免地影响花生等油作物中脂肪的消化。
胃溃疡，慢性胃炎和慢性肠炎患者。这种类型的患者通常会出现诸如慢性腹痛，腹泻或消化不良等症状。他们应该吃少量的饭菜和淡淡的饮食。花生属于坚果类。蛋白质和脂肪含量太高，很难消化和吸收。这样的患者应该快。
想要减肥的人。花生的卡路里和脂肪含量很高。如果您吃2 炸花生仁，您将获得581 kcal的能量，这相当于食用5 5 5 5 5 5 5 5 5 蒸bun头。因此，想要减肥的人应该远离花生。
如果您有上述症状，请谨慎吃花生。
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