长沙夜生活揭秘：东瓜山地摊、解放西路酒吧与新佳宜便利店的夜间观察

东圭山（）的街道摊位挤满了人，午夜小吃一点一点地填满了肚子。 West Road的酒吧街散发着不安的荷尔蒙；最后一个地铁在途中带着困倦的通勤者……长沙的人们每天必须喝660吨以上的啤酒，饮酒后喝醉了，夜生活一直持续到晚上的下半场。

此时此刻，这是再次看的好时机。

的创始人兼首席执行官Wu 经常在下午6点下班后将同事带到街头和小巷，长达五到六个小时。 是一个便利店品牌，始于。经验告诉Wu ，商店的位置不仅应该看待好的一面，而且还应发现潜在的风险，而傍晚则是最佳时机。

7月初的一个晚上，天气非常炎热，Wu 看到即将租用的五个店面。结果只是一个令人满意的。他似乎决心赢得胜利，并问Zeng ，后者背后的开发总监Zeng 寻找某人密切关注他。店面被释放后，他会立即将其取下来。

其他四个地方中的一些需要进行详细检查，而其他四个地方则暴露了当晚的缺点。在奥兰治岛（ ）的头部附近，整个底部供应商的凹形形状远离移动线。在晚上9点左右，旁边的星巴克仍然很少有乘客流动，吴认为这可能不适合开设便利店。在另一个店面的前面有两排树木，不仅遮挡了景色，而且使人群分开了。

的创始人兼首席执行官Wu

37岁的Wu 很瘦，在店面周围走来走去，看上去像一个开过上课的孩子。 “有太多的商店开业，当您看到一个好地方时，您可以一目了然地识别出它们。”他补充说，有些地方只能在晚上发现问题，如果您只看工作时间，您可能会误解。

开设一家便利店就像放置部队，其位置决定了70％的销售额。在Zeng 的印象中，Wu 是一个坚定的人，他自己做了一切。他必须亲自去直接商店和重要的特许经营商店的位置。

长沙（）的漆黑夜晚可以摧毁一个人或使他成功，机会与所有人相同。

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人们在清晨出去上班，从家里到办公楼的里程距离运输仅一两公里。八个小时后，他们沿着同一条路回家。

在一个人的生活中，大部分时间都留在这条固定路线上。如果您走了几个十字路口，您会感到不熟悉和不舒服。人生中的大多数事情也围绕着这条线，吃早餐，购买零食，喝咖啡并接受快递的交货...

便利店对此特别敏感。在寻找商店时，您必须保持人们必须经过的道路侧面，并且必须处于最佳位置。如果您选择正确的位置，将很难与其他品牌竞争。 的位置非常绝版。在过去11年中，仅开设了一家直接经营的商店。一旦一家友好的公司取消了一个好的职位，Wu 就会找到负责该地区的员工，并问他们：您为什么不将其拆除？

拥有一支由20多人组成的团队，负责寻找新商店。他们将分为小网格，每个网格都负责几个商业区，寻找适合开设便利店的店面。整个过程就像一个装配线。首先计算商业区人的流量，然后确定进入商店的人们流量的可能性，估算商店销售，然后要求房东讨论合作。

但是，本地商店在行业中达成共识，并且是所有公司竞争的重点。在长沙（）五月广场（ May Day ），莱夫（Letv）开设了一家100平方米的体验商店，并发送了一条消息，在一个晚上下午6点转移。当郑阳接到同事的电话时，他正在出差，并立即找到了与房东进行谈判的人。第二天早上，Xin 已经获得了商店的合同。

Xin 的快速行动部分是由于先前的研究。例如，在进行业务区调查时，您不仅必须尽力获取有关在商业区工作和居住的人数，人流动，收入状况，年龄结构等方向的信息，而且还知道附近的交通路线，公共设施等。

经验表明，老年人关心价格差异以及一些新兴力量将影响人们的流动。对于24小时的便利店，我们希望找到拥有住宅和办公楼的商业区。随着客户群的不同，便利店的运营时间将更长。白天，居民离开，但办公室工作人员进入，晚上，居民回来，白天和黑夜都有。

为了从商店获取数据，开发人员通常需要3-7天才能从早上到晚上观察附近的商务区。 Zeng 安排人们在五月天的广场进行跟进并计算勒夫商店。在下午8点至晚上10点的下雨天，商店前有许多乘客经过。

只要释放房东的交易条件，就可以在同一天签署并完成的商店。郑阳在台湾工作了20多年。 2014年，他来到大陆，担任福建便利店的辅导员和顾问，并遇到了Wu 。四年后，他被邀请加入，负责扩大商店和特许经营权。

真正决定便利店的生命和死亡的是那些悄悄上升或下降的线路。

开发商就像城市中的侦察兵。他们不仅应该了解他们现有的社区，商业中心，办公楼，公共设施等，而且还应提前知道他们的变化。 Zeng 说：“因此，您会知道它可能从衰落到繁荣的地方，以及它可能从繁荣到衰落的何处，无论衰落是长期的还是短期的。”

除了每周的会议外，开发人员还将时间花在跑步之外。 对开发人员的日常评估和检查非常简单，这取决于每天是否有超过20,000个微信练习。为了了解长沙的最新变化，他们必须离开办公室，阅读书籍，杂志，并找到某人查找新闻。

围绕未建设的地铁站是附近商业区的一场灾难，但有一天会变得更好。 “您迫不及待地等到它准备好之前，就没有机会。” Zeng 告诉新经济中的100人。

地铁打开后，入口和出口将收集堕胎，但是特定的入口和出口具有较大的入口和出口，我们必须事先预测。该方法是锁定附近的办公楼和社区，并靠近人口稠密的住宅建筑和地铁入口。通常，有很大的人流，因此您必须租用他们。选择错误的选择后，三年合同期将非常困难。

从一家社区便利店开始。单商店模型完成后，它发现了类似的位置可以连续复制它们，并且利润相当大。 2014年，便利店进入了，并在 开设了两家商店。 Wu 突然醒来，开始尝试在不同商务区开设一家商店。现在，将所有商店分为6个类别，即社区，办公楼，公寓，学校，街道流和综合。

与Xin 开放

Wu 希望将来将在一个人口稠密的中心地区开设商店，市中心有许多品牌和许多年轻人。郑阳说：“年轻人是未来20或30年的忠实客户。该公司将开发20或30年。他们是忠实的用户。”

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在60平方米的空间内，便利店压缩了人们对生活的态度和观念，并以节奏，趋势和温暖补充。如果商店更接近人们的流动，并且产品结构已经完成，那么客户自然就不需要远远地浏览。