工厂化生产、订单化配送、全程电子化……得益于“互联网+”农业产业链重构，桐城市泸亭镇新店村雪花池家庭农场已发展成为现代生态农业产业化联合体冒险。身体。通讯员 郑鹏 摄
工厂生产
直链菜篮
9月18日上午，在桐城市泸亭镇新店村雪发池家庭农场，负责人王启航正在组织工人采摘黄瓜。
雪花池家庭农场更像是一座工厂——钢结构蔬菜大棚、标准化育苗工厂等功能分区，实现按单有序采摘；智能温控和水、农药喷洒自动化实现人性化 需要准确地进行喷洒作业，同时准确控制间隔时间，使温室内始终保持充足的水分和良好的温度为植物提供湿度环境...
谈起手头的工作，王启航说：“今年我们的黄瓜种植面积达到了10亩左右，日产量可以达到50公斤，全部交给同城农贸商城公司进行线上销售和线下配送。”我们不担心销售。”
王启航提到的农夫商城公司是一家电子商务企业。拥有电商运营、物流配送中心、订单调度和监控数据系统，11条配送干线覆盖桐城市全部196个行政村，形成“一点多能”。 “一网多用”的市、镇、村三级县流通服务网络，为桐城市城乡80多家机关、学校、企业食堂、宾馆饭店供应食材。 雪花池家庭农场是农夫商城公司直接经营的蔬菜供应基地，类似的生产基地，农夫商城公司共有8个地点。
流通订购
缩小信息差距
“农夫商城公司已与各养殖基地达成深度合作，消费者和食堂承包商都能在价格上获得很大优惠。”农夫商城公司总经理钱业武表示，由于是“从产地集中采购、直供，通过‘配送’模式，公司对农产品的质量和品质把控更加严格，使得“利用互联网技术，帮助农户直接接触消费者，只需要农夫商城公司的一次性‘搬运工’，减少了中间环节，节省了推广营销成本。同样的钱花在了农夫商城购买的菜品的新鲜度上。质量、尺寸等都比外面独立采购高出一个档次。”
“通过电商平台，实现农村网络资源互利共享，优化现代流通渠道，与新型农业经营主体、金融、快递公司密切合作，形成‘生产基地-消费者’全程蔬菜厂家直销” “通过电子商务，农业龙头企业、农民专业合作社、农产品生产基地等，无疑将有利于现代农业的发展。”与农户紧密相连，形成链条从田间地头到电商平台，打通生产销售“快车道”。
方胜表示，在乡村振兴背景下，订单式、工厂化的流通农业对于推动乡村振兴具有重要意义。一方面可以引导种植户更加准确地把握市场需求，确保农产品适销对路；另一方面，有利于推动农业产业化、专业化，让种植者在种植过程中更加注重产品质量，按照工厂标准化严格控制早期施肥、生长过程和收获信息，这将有助于提高产品质量和附加值。
采购流程
安全可追溯
泸亭镇中心幼儿园是一所公办幼儿园，现有在校学生187人。每天为学生提供一顿午餐。记者注意到，园区内的餐食每天基本都不同。 9月18日的菜品有：红烧鸡腿、胡萝卜木耳炒肉片、丝瓜鸡蛋汤。
据幼儿园园长胡如艳介绍，为了保证菜品质量，中心幼儿园与农夫商城公司达成了供货协议，公司每天都会按照订单配送餐食。
“电商软件提供了便利，也保证了产品质量。我们需要的食材都可以通过应用程序订购，我们不用早起去菜市场。”泸亭中心幼儿园负责采购食材的工作人员许雅兰向记者介绍了采购的具体操作流程：每天下午，平台上都会根据菜谱下订单第二天的食材，包括鱼、肉类、蔬菜等不同品种。到晚上12点，电商软件后台会及时将汇总的采摘数量分配到包括雪发池家庭农场在内的各个供应基地。供应基地根据订单及时组织配货，有效避免浪费。
实现追溯管理、全流程电子化，是订单农业工厂化管理的显着优势。
“通过对泸亭中心幼儿园的检查，我们发现该幼儿园的食堂已经实行了电子化采购，即使买了一根大葱，也可以通过农夫商城后台追溯到源头生产者，进一步保障了大葱的安全。”食品安全红线。”桐城市市场监管办公室主任陆挺盛业平说。
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