以前,我国茶产业基本只为少数中高层人群服务,他们有着绝对的话语权和定价权,就是因为他们高高在上,以一副鄙视的目光对待“不懂茶”的年轻人,才让年轻人远离这个茶板块。
而当下茶产业在年轻人中的兴起,和茶技术的更新有重大关联,随着奶茶、凉茶一类的新产品陆续上市,跳出了传统老饮茶人的话语圈层,才让茶迸发出了新的活力。
所以我认为,那些看似天天喝茶的人,如果能提出不懂茶就不要喝茶观念的话,说明他实际在饮茶方面还未入门。
饮茶人的首要特质:谦逊
我身边的饮茶人很多,他们性格爱好或有不同,但是他们都有一个明显的共同点,那就是谦逊。
74岁的王老现已退休,以前是企业一把手王总,所以他从来不缺茶喝。
王老品茶的茶品价值都比较高,什么六大茶类、十大名茶他基本都尝过,但是他每次谈起茶都说自己略懂,当有人向他请教时,王老说算不上请教,只是交流而已。
当某人记忆的茶知识出错时,王老也不介意,只是笑着说:茶不是功课不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱好。由此可见真正的老茶人的胸襟。
所以我怀疑那些指责别人不懂茶不要喝茶的人多半都是商人嘴脸,是自己制定的标准被打破了,自己叫嚣的好茶被证明是伪劣茶叶时,不由得愤怒地喊出“不懂茶就不要喝茶!”。
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