这些有古树茶的地方,小数民族茶农世代习惯每年在空余地䃼种,从而会有小树乔木,中树,大树并存的状态,还有较多解放后缺粮食,砍茶种粮食,留下很多刀耕火种茶,多年后树头又长发出枝叶,但树都不高。
但怎么判断是古树呢?这个问题其实上过茶山的茶友常问的问题,说100年,说200年,说300-500年都有,有除了一些茶王树或者有政府行为评定过的之外。
大不必过于纠结大树龄,但是如果告诉你说千年古树的就不要相信 ,除了景迈山外,基本极少,老班章茶王树才800年。
一般的茶农家的古树,树龄其实是很难精确估算的,目前没有太好的方法。也不可能伤害树来数年轮,也可能因为古时常采摘常的长不大但可以是数百年,或气候土壤等百年左右也可以挺高大百,靠目测较大偏差。
茶树的生长海拔与自然环境,土壤肥力,与是否有短化修剪程度等因素的影响。
包括在一些解放后种的台地茶没有管理自然生长茶树,同样会长得高状的,但不是越高龄茶质越好。高龄茶树所产的茶大部味道纯,涩度低,香气柔,水路细腻,汤色平和,才会更珍贵。
百年以上的茶树,基本因其生长自然,直根深而吸收矿物质丰富,且是树龄高芽头生长慢,还具有抗病能力,所以只要达到一定年龄的古树无需打药防虫,只要其生态好,人工除草,不施肥增产的,茶质会体现其树龄的。
如果小、中、大、古并存的地方,生态好的地方,可以要求茶农分等级采摘制作,这样会较容易分别出其品质高低,小、中树可以做口粮茶,大树、古树做收藏珍品。
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