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正宗清蒸萝卜丸子
正宗清蒸萝卜丸子的做法如下：
用料：青萝卜适量御和慧、胡罗卜适量、土豆适量、土豆淀粉适量、蒜末，花椒，大料，盐，鸡精，蚝油，麻油，芝麻，食用油，酱油，适量。
步骤：
1、将萝卜土豆洗净削皮，然后擦成丝。
2、锅烧开水，将萝卜丝，土豆丝分别倒入，焯棚或水，然后头凉，控干水分，拦几刀。
3、放盆里拌均，然后镇答加土豆淀粉，搅拌均匀。
4、能用手攥成团即可。
5、水烧开，上锅蒸，八分钟即可。
6、晶莹剔透的萝卜丸子就蒸好了。
7、锅烧热加油，放入花椒大料，炸香后放入蒜末，炸至金黄蒜香味溢出即可，加入芝麻，蚝油，酱油，盐，鸡精，麻油，辣椒油，拌均即可。
8、鲜香可口的灵魂蘸料制作完成。
清蒸萝卜丸子怎么做好吃又简单
清蒸萝卜丸子好吃又简单的腊腊做法：
主料：萝卜500克。
辅料：盐轮友滑3克、花椒粉1克、葱10克。
步骤：
1、青萝卜去掉头尾，洗净备用。
2、切成细丝。
3、放入适量盐，花椒粉和葱花，搅拌均匀腌渍一会，这样萝卜丝很快就会发软。
4、倒入适量面粉，搅成糊状，如告举果觉得水分少，可以稍微加点水。
5、用手捏成球状，放入蒸锅中。
6、蒸10-15分钟就可以了。
蒸萝卜丸子怎么做好吃又简单
蒸萝卜丸子的做法如下：
主料：萝卜1个、虾米适量、腊肠1根。
辅料：淀粉少许。
1、将萝卜削去外皮，清洗干净后擦成细丝，调入适量盐，搅拌均匀后腌制15分钟左右，直至渗出较多水份。
2、腌萝卜的时间，将腊肠切成小碎丁，而虾米过凉水洗净，控干水份备用。
3、萝卜腌好后，用清水冲洗几遍，然后用纱布攥干水份，放入盆中，再放入腊肠丁、虾米，调入半勺五香粉和白胡椒粉，并用筷子稍微搅拌均匀。
4、少量多次倒入淀粉，并搅拌均匀，食材上均匀的裹上了淀粉。
5、则笑颂取适量食材，用双手手掌揉成团，再轻轻攥紧依次摆放入盘中。
6、将盘放入升雀蒸烤箱中，选择原汽蒸功能蒸至15分钟左右，丸子变透明即可。
7、蒸丸子期间，调配酱汁，碗中倒入1勺生抽、1勺蚝油、孙郑少许淀粉和适量清水，搅拌均匀。
8、起锅，倒入料汁，煮至稍微粘稠即可熄火。
9、最后，将酱汁均匀地淋在蒸好的丸子上即可。
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