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猪肘子有什么营养价值
猪肘子含有丰富的胶原蛋白，是美容养颜非常好的仿蔽一个东西，可以使皮肤更加的光备衫州泽、丰满 ，是强体增肥塌敏的食疗佳品；猪肉含有血红素，可以促进人体铁的吸收，改善缺铁性贫血。
猪蹄有什么营养价值？
1、食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有陆枝改善作用。
甘氨酸存在于人体脊髓的中间神经元之中,当中间神经元遭受破坏时，补给甘氨酸是必要的。甘氨酸能够抑制脊髓运动神经元和中间神经元的兴奋性。所以，食用富含甘氨酸的猪蹄，对调整正常的次神经元的功能活动有积极作用。
2、猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。
明胶具有网状空间结构、它能结合许多水,增强细胞生理代谢春悉陪，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润保持湿润状态防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
3、猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克缺血性脑患者有一定辅助疗效。
也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
扩展资料：
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素扒蠢A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
"猪蹄"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量（千卡） 259、 硫胺素（毫克）0.05 、钙（毫克） 33
蛋白质（克） 23.6 、核黄素（毫克）0.1 、镁（毫克） 5
脂肪（克）18.8、 烟酸（毫克） 1.5、 铁（毫克） 1.1 、碳水化合物（克） 0、 维生素C（毫克） 0 、 锰（毫克）0 .01
膳食纤维（克） 0 、维生素E（毫克）0 .01 、锌（毫克） 1.14
维生素A（微克） 35、胆固醇（毫克） 192、 铜（毫克）0.09
参考资料：百度百科—猪蹄
血糖高吃猪尺子好吗
题主是袜乎否想询问“血糖高吃猪蹄子好告燃悉吗”？不好。根据营养学的分析每100g猪蹄当中，还有蛋白质15.8g、脂肪是26.3g、碳水化合物11.7g，虽然猪蹄当中不含有糖分，但是脂肪含量非常高，血糖高不能过度的段陆食用，所以血糖高吃猪蹄子不好。血糖高的含义就是血糖值高于正常范围，空腹血糖正常值小于6.1mmol/L，餐后两小时血糖的正常值小于7.8mmol/L。
吃猪蹄有什么好处?有什么坏处?
猪蹄含比较多的胶原蛋白，美容的
其发胖效果小于五花肉、肥肉和甜点，大于精瘦肉和无糖主食
中医说：
猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精、健腰膝、美皮肤等功能。猪蹄郑搭颤中含有丰富的胶原蛋白质和脂肪。是种具有健肤美容和健体强身多重作用的营养佳品。 猪蹄中的胶原蛋白质被身体吸收以后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分、防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满、光泽。中医认为，猪蹄具有通乳脉、润肌肤托痈疽、解药*的功效。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，指出猪蹄上的皮有“和血脉、润肤肌”的作用。 经常食用猪蹄，可防治进行性肌营养障碍，对消化道出血、失水性休克、神经衰弱等有良好的治疗作用。并可改善微循环，从而使冠心病和缺血性脑病得到改枝袜善。若与花生、大豆等同炖，营养更丰富，还具有降低血压和胆固醇的作用。有喊败的人时常小腿抽筋或麻木，服用某些药物也会引起痉挛，而常吃猪蹄汤对这些症状有一的缓解作用。 猪蹄汤对哺乳期的妇女，可起到催乳和美容的双重作用。而对于大手术后以及重病恢复期的病人，多食猪蹄，可以改善组织纳水能力低下的状况，有利于组织细胞正常生理活动的恢复，加速新陈代谢，延缓衰老
不过吃多了到是有可能发胖, 猪耳是高热食品,多吃易生心、脑血管病
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