本篇文章给大家谈谈樱桃小番茄，以及樱桃小番茄功效作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
什么是圣女果
圣女果，又称小樱桃，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果，也可以做成蜜饯。果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速，种苗种下70天后果实可成熟，可连续
采摘3个月，亩产4000多公斤，效益好。
中文学名圣女果拉丁学名LycopersivonesculentumMill.别 称小西红柿，樱桃西红柿，樱桃番茄界植物界门被子植物门(Magnoliophyta)纲双子叶植物纲(Magnoliopsida)亚 纲菊亚纲(Asteridae)科茄科(Solanaceae)分布区域美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区。
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圣女果的营养价值极高，这里来介绍一下：
第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能[2]。
第二：圣女果可
以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7% ～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。
看看樱桃小番茄的营养价值究竟有多高
看看樱桃小番茄的营养价值究竟有多高
看看樱桃小番茄的营养价值究竟有多高，小番茄又名圣女果，在日常生活中很多人都喜欢吃小番茄，因为它含有极高的营养价值。那么它到底有什么样的营养价值，又对我们的身体有哪些好处呢？现在为大家分享看看樱桃小番茄的营养价值究竟有多高。
看看樱桃小番茄的营养价值究竟有多高1
黄金营养素——番茄红素
圣女果当中有着丰富的番茄红素，它是一种天然类的营养素，有着非常好的抗氧化作用，能有效的帮助清除体内多余的自由基，进而起到延缓衰老的功效。对于爱美的女性而言，在夏天可以多吃一些，不但能防晒保护皮肤，对于心血管而言，也能起到积极的`作用。爱吃圣女果的人，皮肤也不会差到哪去。
提高人体免疫力。
圣女果中有一种特殊的物质，它能起到解毒的效果，譬如说人体摄入了有害重金属之后，这种物质能一定程度上帮助中和解毒，将有害物排出去，对于身体起到保护的作用。坚持每天吃些圣女果，对于增加身体的抵抗力和免疫力来说，都是有所帮助的。
什么人不适合吃圣女果？
1、肠胃不好的人。
圣女果吃起来发酸，主要是因为它属于酸性食物，对于肠胃不好的人而言，吃多了会加重肠胃的负担， *** 肠胃进而加重病情。因此，如果有肠胃问题的话，尽量就不要吃圣女果了，以免给身体带来不利的影响，吃错了反而不是好事，不要看别人吃而不顾自己的胃。
2、空腹时不宜吃圣女果。
早起时，人还未进食，此时更好度不要吃过多的圣女果。因为人在空腹时，圣女果中当的成分会与胃酸反应，很容易带来胃痛等不适感。圣女果适合在午饭之后半小时食用，既能促进消化，又不会给胃部带来过大的负担。
圣女果和大西红柿，到底谁更胜一筹？
既然提到了圣女果，那就不得不对比一下大番茄了。相信很少有人知道，在番茄家族中，老祖宗并不是大西红柿，其实是小番茄。而大西红柿是通过不断的杂培育出来的。圣女果，才是小番茄中的上品。不论是圣女果还是大西红柿，营养价值都都很高，但它们各有各优秀的地方。
从微量元素角度来看，有数据表明，圣女果当中的叶酸含量是大西红柿的十倍之多，维生素C和E的含量是大西红柿的两倍多。从热量角度来看，想要减肥的话，建议吃大西红柿，对比来说大西红柿的热量是要低于圣女果的，因此减肥时吃大西红柿比较好。
看看樱桃小番茄的营养价值究竟有多高2
圣女果是高营养蔬果，许多营养学家研究指出，每100克圣女果干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，白质 0.7%～1.3%、酸0.15%～0.75%、蛋维生素0.6%～1.4%、果胶1.3%～2.5%、矿物质0.5～0.8%、维生素C25～45毫克。此外，还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。圣女果中含有丰富的番茄红素。
番茄红素可以起到预防骨质酥松，改善皮肤过敏，降血压，改善眼睛干涩，保护肠道黏膜的作用。圣女果中含有的维生素PP，是保护皮肤，维持胃液正常分泌，促进体内红细胞生成的重要维生素，还能防晒美容呢。另外圣女果中还含有谷胱甘肽是一种抗癌、抗衰老的物质，能增加人体抵抗力，延缓细胞衰老，从而延缓人的衰老。
补充资料：
圣女果的热量是多少呢？每100克的圣女果热量是22.00大卡(91千焦)，相当于5分钟的体能训练就能消耗掉的热量。所以圣女果还是健身好帮手，热量低的同时，圣女果中含有的维生素c还能帮助加快脂肪的燃烧，是减肥期间的好食物之一。孕妇，老人，高血压肾脏病，心脏病，肝炎以及眼部疾病患者食用。
同大西红柿一样，圣女果不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。另外值得注意的是不宜吃未成熟的青圣女果。因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱，食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后，番茄碱的含量就大为减少至消失。
小番茄的别名是什么？
小番茄的别名为圣女果。小番茄又称圣女果，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。
圣女果是“原始番茄”品种，大西红柿则是“选育”出的后辈。如今倍受青睐的圣女果，也是挑选小番茄中口味、色泽都上乘的品种杂交育种的结果。将口感风味俱佳的小个头樱桃番茄的优良性状通过常规杂交重新组合在一起，就得到了圣女果。
圣女果的果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主；种子比普通番茄小，心形。
味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美。
扩展资料：
樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克，而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克，对于孕期的妈妈们来说，吃点樱桃番茄补叶酸很不错。
樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克，是普通番茄的2.36倍。同时，可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。
在挑选时应注意，红色的含番茄红素较多，而且颜色越红番茄红素越多。粉红色的含有一些番茄红素，胡萝卜素很少。 *** 的则含有较多胡萝卜素，不含有番茄红素。紫色的则含有花青素多。
圣女果更好度的吃法就是当水果生吃，因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏。另外，也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉，圣女果中的维生素C可促进酸奶中蛋白质的吸收，而且热量不高。
参考资料来源：百度百科-圣女果
参考资料来源：人民网-浓缩的都是精华！圣女果比大番茄营养高
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