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农人总把侍弄庄稼的日子过得一点不剩
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童年的记忆里六月六是和吃羊联系在一起的
那时候穷,但是,山里人各家各户都养羊,一到六月六都会杀上一头羊
六月六是山神节,杀羊名义上是为了敬山神,而实际呢,当然是为了一家子解谗
这里说的各家,其实是家族,大家大户的要在一起杀羊,有时候一头不够吃,就杀两头
单门独户的人家呢,就三家五户合在一起,共杀一头羊,大家伙着吃
我们家虽然算不上大户,但是,养的羊多,我六岁的时候,我爷爷就养着六十多头山羊,很可观的一群呢
那可是青一色的黑山羊,公羊们个个体壮个大,又黑又亮又长的角弯弯的象尖刀,它们雄壮的很,走起路来都神气十足的
领头羊呢就更显得霸气
六月六,天一亮,大人和孩子们都早早地起来
大人们忙着杀羊和敬山神的事,他们先把要杀的羊用一根红绳子拴好,挖好锅灶,点起火烧上一锅水
拴羊的树上吊着一串红辣椒似的一百响鞭炮,羊的身边是一条红绳子做的鞭子,这是给山神赶羊用的
大人们摆好桌子,摆上山神的牌位,点起炉香
各项准备工作做好之后,由孩子们点上鞭炮,乒乒乓乓的鞭炮声里,大人们就把羊宰掉了,剥皮之前,把羊拖到桌前,燃起烧纸,把红鞭子放在羊身上,好让山神来赶羊,之后是祭酒
祭过酒磕过头之后敬山神的礼仪就此结束
敬完山神就开始剥羊了,剥皮、倒藏、翻肠
最后,割块下锅,续上木柴大火煮来
整个山神节,杀羊是重头戏,大人们忙得满头是汗,好不轻松,不宜乐乎
孩子们自然是最快乐的,放过鞭炮就做鸟兽散,下河摸鱼,上树掏鸟窝去了,单等到中午,大人们喊着乳名声声远唤才知道该回家吃羊肉了
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