而要说起美人私房菜的话,则首推绝代佳人董小宛了
《影梅庵忆语》中记载,她纤纤玉手做的西瓜膏,将瓤滤刮干净,放在白瓷碗中,用文火煎到七八分,加入白糖细搅慢炼,等到火候不枯不焦、将凝未凝时,收手静置,冰镇
那瓜膏艳色浮动,香酣殊绝
啧啧,看得都心驰神往吧?而她做豆豉,则不辞麻烦地要将豆黄九晒九洗,“剥去衣膜,种种细料,瓜杏姜桂,及酿豉之汁,极精洁以和之,豉熟擎出,粒粒可数”
诸如“薄藕笋蕨,鲜花野菜,枸蒿蓉菊之类”,她都能巧手慧心,将便宜又普通的家常菜烧得芳旨盈席
因冒辟疆爱吃甜食,小宛用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁等原料创制的糖果――秦淮董糖至今仍是地方特产呢
平常之物在小宛卓绝的手艺下,变得不同凡俗,成了人生的享受,琐碎的生活也因此变得精微雅致
想来,私房菜就应是那种兰心蕙质的女子掌勺,将平常生活里的乍现灵光,运用到家常小菜中,让舌头狂欢、齿颊留香,使人间烟火散发出赏心悦目的清澄诗意来
无怪乎我们的电视节目里,总变着法期望你多学几道菜
你看,今天刘仪伟在《天天厨房》做菜,明天付笛声、任静夫唱妇随地做菜,后天,又有歌手周彦宏来显厨艺
最有名的当然是凤凰台沈星的“美女私房菜”了,她明眸皓齿浅笑盈盈,只是都让人来不及看,到底是她还是佳肴更色香味俱全! 打住打住,这么说着到底又有饮食男女的味道了
我不想扯到这个话题中的,不料还是没有绕开,思绪总是这么一根经地行走
当网友如此问我之时,我语塞是因为不敢说出自己没有拿手的看家菜,仿佛如此一说便不够娴淑,不够女人一样
有句名言道,“通向男人心房的唯一捷径是胃”,深深暗示着女人厨艺的重要
再说了,所谓“善烹小鲜,可治大国”,那么智慧的老子都说,烧鱼如同治国一样,可见,在火候上做菜与治国是一个级别,所以,横竖我都说不得没有拿手菜
可说有,倒是哪一个呀?平日里做菜匆忙间只是应付肚子的饥饱,何曾去想味觉满足后的心灵快感?更别说美女私房菜了
在你的身边,肯定有不少这样的女人:当她面对一桌极为丰盛的饭菜时,她连正眼看都不看,她只是漫不经心地拿起筷子,随便地吃上几片菜叶子,以此来打发自己的胃
她之所以不吃,就是因为自己胖
让自己恼煞神经且越来越胖的身子,再不允许她多吃半口脂肪含量太高的食物
所以,当她去一位住在高楼的朋友家时,宁肯吃力地、一层一层地往十二层的顶楼上爬,也不愿意坐上电梯,青云直上,一步到家
她气喘吁吁满脸汗水的目的,也很简单:减肥
在何处办勾当,普遍就会在何处送死
我想谢谢“糟老杨”,但我却没做到,我的自尊和傲气无法说服我自己,我只能在心里默默的说,说什么呢?竟然找不到一句合适的话语来表达
“春节”这两个字像一道紧急集合的无声号令,顷刻间让我们归心似箭
世上有专车、专列和专机的人哔竟有限,所以车站永远人满为患,尤其是春运其间
“春运”是中国人发明的一个词,这是一次长达一月的大规模军队式集结和转移,我们自发地义无反顾地奔向火车站,犹如我们奔向心目中永远的诺亚方舟
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