今天给各位分享怎么熬制羊油的知识，其中也会对熬制羊油的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
如何炼制羊油
炼制羊油的做法大姿祥：
主料：羊油 200g
1、将羊油切块。
2、锅内放油。
3、将羊板油洗净后放入翻炒，刚开始会有羊板油自带的一些水分。继续翻炒至水分蒸发完毕滚搏册拍，羊板油就会开始出油，这时将火调小。小火熬着，让羊板油慢慢地将油炼出。
4、当锅中的油渣呈干瘪 *** 时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。
5、当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除即可。
炼羊油的正确方法
炼羊油的正确方法嫌老如下：
主料/辅料：羊油2斤、洋葱一个、大葱半根、苹果一个、花椒5g、桂皮1/2片、大料2颗。
工具：锅、瓶子、冰箱。
1、羊油切块，锅内无油无水放樱旅入羊油，小火炒制出油，加热至油冒泡后，放入所有香料，全程小火，将羊油拷干即可。
2、晾凉后，过滤掉渣滓，装瓶。拧紧盖子，放脊者凳在冰箱里，用时可以挖出一些块块来。
羊油介绍
白色或微 *** 蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。
用细苇管为蜡芯，将苇管蘸牛羊油，连蘸数层后，再用刀削圆，外敷颜色，并写上字，即制成蜡烛。做花卷：把和好的面擀开，擀的薄薄的，然后把羊油和葱末，盐拌到一起，然后摸到面上面，之后卷起来，条状，最后用刀切成一小段一小段的，最后放到锅里蒸。
以上内容参考：百度百科-羊油
羊油怎么熬制
羊油尘键不仅可以芦毁用来炒菜吃，也可以用在生活中，那么怎么炼制羊油呢？下面让我们一起来学习一下吧。
把羊油切碎。
冷水下锅，焯一下水。
捞出沥干备用。
再次倒入锅中，小火慢炖，进行翻炒炼油。
炸变成金 *** 时捞出。
将葱段、姜片、花椒、香叶、大料放入锅中。
炸派哗巧至金 *** 后，用小滤网过滤一下出锅。
羊油就熬制好了。
怎么熬制羊油的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于熬制羊油的方法、怎么熬制羊油的信息别忘了在本站进行查找喔。
