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蒸芋头的家常做法

     2023-05-11 12:08:28     38
7分钟前

今天给各位分享蒸芋头的家常做法的知识,其中也会对大芋头最简单的吃法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

蒸芋艿怎么做好吃

蒸芋艿

我最喜欢的芋艿的做法!直接洗干净仍在电饭煲里,熟软了以后佐细盐,我通常当主食或者下午点心。一定要带皮蒸。这样做出来的芋艿,有天然的微甜的口感,非常好吃。年纪大了,渐渐过了重口味的年纪,反而开始追求食物与生俱来的味道~

用料

芋艿  

细盐  

蒸芋艿的做法

芋艿洗干净,放在电饭煲蒸架上,带皮蒸熟到软糯即可。

佐细盐食用。

芋艿含有的黏液皂素和多种微量元素,有纠正人体微量元素缺乏导致的生理异常和增进食欲,促消化的功效。芋艿性平,味甘辛,有小*,入胃、肠经。具有补中益气、宽肠通便、解*散结、碧档消肿止痛、化痰、添精益髓的功效,可以治疗肿块、瘰疬、痰核排、便秘的病症。芋艿中含有的蛋白质、胡萝卜素、叶酸、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁、钠等微量元素,能满足人体的生理需要,其所含的氟可以预防龋齿,能起到洁白牙齿,保护牙齿的作用。

芋艿中碳水化合物丰富,特别是淀粉含量很高,还有丰富的B组维生素、维生素C、蛋白质、钾、钙、磷等矿质元素。此外还富含有对牙齿很重要的氟元素。

1.芋艿中含有大量的淀粉,能握胡缓解饥饿,满足身体能力供应;芋艿中的段慧拦膳食纤维能帮助消化,缓解人体避免问题。

2.芋艿中丰富的B族维生素、维生素C能缓解机体因缺乏这些维生素导致的缺乏症,还能改善皮肤和延缓衰老等作用。

3.芋艿中的粘液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高机体免疫力;芋艿的解*功效还能抑制和消除身体癌*的作用,对防癌抗癌等疾病有积极作用;此外富含赖氨酸,可以强化男性生殖能力。

4.芋艿中富含钾、钙等元素,有助于婴幼儿生长发育,孕妇食用也能促进胎儿发育。

5.芋艿 *** 含的氟元素能保护牙齿,洁净牙齿和防止龋洞的形成。

功效与作用:具有强身健体、解*防癌、洁齿防龋等作用,可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿,改善营养不良和抵抗力弱的问题。

蒸芋头的做法,蒸芋头怎么做好吃,蒸芋头的家常

食材用料

芋头400克相克食物

排骨500克相克食物

豆豉适量相克食物

蒜米适量

盐适量

葱花适量

生抽适量

剁椒酱适量

玉米油适量

蒸芋头的做法

蒸芋头的做法图解11.准备食材

蒸芋头的做法图解22.调味料

蒸芋头的做法图解33.芋头剥皮泡水二十分钟

蒸芋头的做法图解44.洗好豆豉 切碎蒜米备用

蒸芋头的做法图解55.热锅下油爆香蒜蓉 豆豉 加盐

蒸芋头的做法图碧袜解66.码好盘 芋头放下面 上面是排骨

蒸芋头的做法图解型激77.炒好调味料撒在排骨上

蒸芋头的做法图解88.加入生抽就可以上锅蒸了 中火蒸四十分钟

蒸芋头的做法图解99.加入剁椒再蒸十分钟即可

蒸芋头的做法图解1010.撒悔租激上葱花 享用吧

蒸芋头的做法图解1111.成品图

用手机看这道菜做法

小贴士

家有小朋友的 可以蒸久一点(我蒸了五十分钟)易嚼 一般四十分钟就可以了

蒸芋头做法

蒸芋头的家常做法悔宏搭如下:

1、准备好新鲜的芋头,用清水清洗干净备用。

2、把芋头整个或者切块放入蒸锅里。

3、盖上锅盖,用中火蒸二十到三十分钟即可。

4、把白糖、红糖放入小蝶里面。

5、熟芋头剥去外皮,蘸糖即可食用,也可以蘸蜂蜜吃。

芋头,天南星科芋属植物,最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,现在全球各地广为栽培。其块茎通常为卵形且富含淀粉,叶片呈卵状,全年皆有产,花期在秋季。芋头碧拿是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,有“皇帝供品”的美称。

中国的芋,早在《史记》中即有记载:“岷山之下,野有蹲鸱,至死不饥,注云芋也。盖芋魁之状若鸱之蹲坐故也”。经劳动人民长期因地制宜地选种培育绝凳,已有多种不同类型的品种,其中常见的为下列3类:多头芋、大魁芋、多子芋。

蒸芋头的做法

吃芋头的时候需要注意,蒸着吃芋头是不错的选择,首先需要戚亏我们准备好芋头、白醋、酱油、盐。首先我们要准备好芋头,然后皮者在其中加入适量的细盐和白醋,微泡一会儿之后就可以继续洗干净,在锅中加水,然后上蒸盘,隔水之后蒸制,然就可以上盖,先用大火煮开,然后再转小火焖煮上15-20分钟,最后我们用筷子试一下成熟度就可以了,吃芋头的时候可以燃仔薯蘸点酱油吃,也是很不错的选择。

清蒸大芋头做法大全家常

食材:荔浦芋头1个

调料:白糖适量

制伏岩作步骤:

1、荔浦芋头洗净去皮,切成片,摆放在蒸盘内。(也可以不用放入蒸盘,直接放在蒸屉上也可。)

2、蒸盘放上蒸屉上,冷水上锅,大火上气后转中小火蒸10-15分钟。

3、用筷子可以轻松穿过芋头片,关火即可。稍稍放凉可以搭配白糖蘸着食用。

美食小贴士:

1、荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大,营养丰富,芋肉白色、质松软者品质上等,剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹。

2、购买时应选择较结实且没有斑点的芋头,必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少,切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型不要毕宽有烂点否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口,如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。

3、芋头的蒸制时间取决于芋头片的厚薄,可在上锅蒸10分钟后拿筷子戳一下看看有没有蒸熟,缺数御蒸的时间过长,芋头太多软烂则影响口感。

清蒸芋头的做法大全家常

香芋可能一般都是没有单独做的吃过的,都是要搭配其他的菜肴一起去食用的,而且香芋里面的营养价值很丰富的,并且做出来的菜肴色香味俱全的,一般都是用排骨来搭配香芋的,而且香芋也是被人们称之为蔬菜之王的,下面我们就一起来了解一下清蒸香芋的做法。

特点:骨中带芋香,香芋中有油味,芋软骨松。

做法(1人):

原料:猪仔排600克,香芋400克。

调料:干椒粉5克,姜陆乱5克,豆豉8克,盐5克,味精8克,姜米5克,色拉油100克。制作方法:

(1)将猪仔排焯水3分钟,捞出控水,砍成3—4厘米长的段;香芋改刀成同排骨一般长的条早备档,下入八成热油锅中,炸至金 *** 。

(2)另取扣碗将排骨和香芋摆好,加盐、味精、姜米、豆豉、干椒粉上笼蒸40分钟,取出扣在盘中,加兰花、香菜点缀即可。

制作过程

1、菜市买的砍好的排骨半斤左右,洗净

2、用盐、酱油、鸡精、酒和李锦记的蒜蓉豆豉酱先将排骨腌10分钟左右,当然也可以提滚坦前腌好,这样更入味些

3、半斤香芋,去皮,切成1厘米左右的小块,用油煎/炸至八、九成熟(可能小火也要10分钟左右)

4、将煎好的香芋和腌好的排骨混合,也可以留一半香芋铺在盘子底部,其余的香芋和排骨倒在上面,这样蒸的时候排骨的汁会渗入下面的香芋,比较入味

5、大火蒸10分钟

以上这篇文章就为大家详细的讲解了清蒸香芋的一些做法的,而且香芋含有一些较多的粗蛋白的,而且还含有淀粉的,这样的话可以增强自己对于疾病的抵抗力的,长期的食用是可以解*的。

蒸芋头的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于大芋头最简单的吃法、蒸芋头的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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