1、高压锅炖肉15分钟左右熟,大块五花肉一般上气小火压15分钟左右,离火,自然冷却开盖,熟烂程度,软烂,适合切片蘸酱或炖菜。
2、猪脊骨一般上气小火压12分钟左右,离火.自然冷却开盖,熟烂程度,软烂,适合蘸酱或炖汤。