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焦糖珍珠奶茶的做法

     2024-03-21 11:19:31     50
8分钟前

1、准备：木薯淀粉，红糖，纯牛奶，红茶。

2、红糖加水烧开，加入木薯淀粉快速拌匀，用量比例大概是1：1.5。关火后拿出来放凉揉搓成一颗颗小拇指大小光滑的小圆粒。撒上一些干粉木薯粉，防止粘连。

3、烧开水加入揉好的珍珠，煮到浮起来后再焖煮5分钟左右后捞出来，拌入融化好的红糖浆里面。

4、煮奶茶。红茶包放入煮沸的开水中，加入鲜奶，适量白糖，甜度自己控制。小火慢煮5分钟左右茶味浓厚。

5、加两勺红糖浆泡好的珍珠放入杯底，再加入适量冰块，煮好的红茶加入杯中，在杯子的内壁适当淋入一些红糖糖浆。

原文链接：http://www.36sw.com/news/494753.html，转载和复制请保留此链接。
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关键词： 木薯 糖浆 红糖

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