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爆炒圆生菜的做法

     2024-03-21 09:23:10     45
5分钟前

1、用料:圆生菜半个、盐适量、干红辣椒三个、蒜一个、姜适量、醋一小勺、花椒适量、油适量。

2、首先把圆生菜洗净切成片,姜蒜切末,干红辣椒切块,把干红辣椒的籽去掉。

3、炒锅放油烧热,放入花椒炸香捞掉花椒。

4、再放入干红辣椒和姜蒜爆香,放入圆生菜。

5、大火快速翻炒圆生菜,炒制稍微软榻,放入盐,翻炒均匀后加入醋,再翻炒均匀即可出锅。

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关键词: 生菜 翻炒 辣椒