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新鲜大闸蟹能不能放冰箱冷冻(新鲜大闸蟹能不能冻冰箱)

     2024-03-21 07:45:15     48
5分钟前

1、新鲜大闸蟹不建议放冰箱冷冻。

2、大闸蟹作为一种河蟹,长期生活中在水中,含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值比较高,将其置于冰箱冷冻室,由于冰箱冷冻室温度过低,很容易导致大闸蟹被冻死;其次就算是已经蒸熟的大闸蟹,放于冰箱冷冻保存时间也不宜过长,否则会导致大闸蟹肉质发柴、口感不要,营养价值也会降低,因此大闸蟹一般是不建议放冰箱冷冻的。

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关键词: 大闸蟹 冰箱 冷冻室