1、秋季吃大闸蟹最好。
2、原料:大闸蟹8只、生姜20克、醋3汤匙、红糖1茶匙。
3、将正宗阳澄湖大闸蟹刷洗干净,生姜切成末;
4、将生姜末、醋和红糖一起搅拌均匀,调制成汁备用;
5、蒸锅中的水开后,放入大闸蟹,蒸大约20分钟左右即可;
6、将蒸好的大闸蟹蘸上调料汁即可食用。
1、秋季吃大闸蟹最好。
2、原料:大闸蟹8只、生姜20克、醋3汤匙、红糖1茶匙。
3、将正宗阳澄湖大闸蟹刷洗干净,生姜切成末;
4、将生姜末、醋和红糖一起搅拌均匀,调制成汁备用;
5、蒸锅中的水开后,放入大闸蟹,蒸大约20分钟左右即可;
6、将蒸好的大闸蟹蘸上调料汁即可食用。