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蕨菜根怎么做吃

     2024-03-19 08:57:02     29
3分钟前

1、蕨菜根、火锅底料、豆瓣酱、鳝鱼、精盐、味精、红油、姜末、蒜末、干椒。

2、将干蕨根粉用水煮透,过凉待用;姜、蒜籽切末,整干椒切段。

3、锅内放底油,放姜末、蒜末、干椒段煸香。

4、加入火锅底料、豆瓣酱、鳝鱼翻炒均匀,倒入鲜汤,放入蕨根粉,加精盐、味精调好味,淋红油,出锅装入汤碗内即可。

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关键词: 豆瓣酱 姜末 鳝鱼