今天给各位分享小猪馒头的知识，其中也会对12种小动物馒头的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
小猪馒头的做法 小猪馒头怎么做
1、主料：中筋面粉300克、温水150克、酵母3克。
2、辅料:红曲粉少量。
3、酵母粉用温水化开。
4、酵母水慢慢加入面粉中揉成面团，盖上保鲜膜放入温暖处进行发酵。
5、发酵至2倍大小，用手指戳下不回缩发酵完成。
6、拉开面团里面有均匀气孔如海绵状。
7、面团排气后分割成约50克或60克的小面团。
8、剩下的白面团加少许红曲粉揉成粉色面团。
9、用中号裱花嘴刻出圆形猪鼻子。
10、再在圆形猪鼻子面片上用小号圆形裱花嘴刻出两个小猪鼻孔。
11、剩下的粉色面片切割成适宜的方形，再对切成三角形，把三角形两角窝起成猪耳朵。
12、依次抹少许水粘上猪鼻子和猪耳朵。
13、放入蒸笼进行二次发酵，二次发酵半小时即可。
14、锅大火蒸20分钟关火焖3～5中左右，蒸好的小猪馒头稍稍放凉用巧克酱画出小猪的眼睛即可。
小猪馒头的制作
、小猪馒头
食材：
中筋面粉320克、白糖 2大匙、泡打粉 1/2 茶匙、快速发酵粉 1.5茶匙、牛奶 180克
【做法详解】
1.把所有用料混合，揉面约5-8分钟至三光—面光，手光，盆光。若要小猪好看些，可准备一些粉红色面团。（取部分面团加点红色天然食用色素，使之成为粉红色。)
2.在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水，放上蒸格，把面团放入大碗里，搁蒸格上。盖上锅盖，约1小时，面团发到两倍大。
3.准备一个白色面团，三个小的粉色面团。
4.白色面团做脸，一个粉色面团做鼻子，另两个粉色面团捏成耳朵。
5.用筷子戳出两鼻孔。
怎样做xiao小猪馒头
小猪馒头的做法步骤
1. 把所有材料放入面包机，水温35°-40°，不能超过40°。打开发酵模式，两小时。我用的ACA面包机。
2. 面发好后，分成六个小面团，一定要每个小面团都揉透，把面揉出层次，蒸出来的馒头也会起层，再多留出两条备用做猪耳朵和鼻子。用保鲜膜盖好，静置10-15分钟。
3. 准备好牙签、黑芝麻、一小碟水
4. 把先前搓好的圆柱形面条准备好，切成稍厚点儿点小圆片，用牙签沾水涂在小猪鼻子然后粘在预留好的面团上，用牙签扎俩小眼，小猪鼻子大功告成。用牙签事先在面团上扎两个猪眼睛，位置一定要选好，不能太近，也不能太远，牙签沾点水，用沾水的牙签，粘一粒黑芝麻准确的沾到眼睛位置就OK了。
5. 猪耳朵的制作，要把前面准备好的小面条擀成长条的面片，然后切成1厘米见方，对角切成两个三角形，最长那边的两个角捏上，出现兜兜的位置再按平，底部用牙签沾水，然后贴在小猪耳朵位置上，一定要沾水，否则耳朵粘不住。
怎样做小猪馒头
主料
中筋面粉300克
温水150克
酵母3克
辅料
红曲粉少量
小猪馒头的做法步骤
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1.准备好面粉
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2.酵母粉用温水化开
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3.酵母水慢慢加入面粉中揉成面团，盖上保鲜膜放入温暖处进行发酵（根据不同面粉的吸水性酌情添加水量）
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4.发酵至2倍大小，用手指戳下不回缩发酵完成
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5.拉开面团里面有均匀气孔如海绵状，发酵很好
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6.面团排气后分割成约50克或60克的小面团，喜欢小的40克也可以（萌萌的小猪更可爱）
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7.剩下的白面团加少许红曲粉揉成粉色面团
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8.粉色面团擀成薄片，用中号裱花嘴刻出圆形猪鼻子
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9.再在圆形猪鼻子面片上用小号圆形裱花嘴刻出两个小猪鼻孔
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10.剩下的粉色面片切割成适宜的方形，再对切成三角形，把三角形两角窝起成猪耳朵
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11.依次抹少许水粘上猪鼻子和猪耳朵
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12.放入蒸笼进行二次发酵，二次发酵半小时即可
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13.上锅大火蒸20分钟关火焖3～5中左右，蒸好的小猪馒头稍稍放凉用巧克酱画出小猪的眼睛（吃不完下次加热猪眼睛也不会融化掉）
小猪馒头的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于12种小动物馒头的做法、小猪馒头的信息别忘了在本站进行查找喔。
