吃饱喝好了，按自然组合式的选位，很快大家都上了床，但当晚有没有睡着就不知道了，早上听很多人说都是在似梦非梦中度过的，没有详细考证
不过还好，从早上在路边吃光三家小店的桂林米粉来看，长假第一天，少睡一点似乎影响不是很大
剪下一片云彩，信手给自己裁一件新装
孤帆大姐认不得
“是哪个妹妹”
我嘻嘻而笑，“是沉默的妹妹的妹妹”
清朗节书院休假，我立马从念书的大学回到了梦中往往梦到的故土定南
凌晨，睡梦中，我犹如还在淘宝网中浪荡，看到了定南特产灰水板，酸酒鸭，烫皮遽然，听到灶间的响声，传来锅碗瓢盆碰撞和自来水哗啦的声响，内心暗想:这大好的假期，什么人在干什么啊?还让不让人安排啦!便一头扎进被窝里，捂住耳朵连接睡
6、秋来寒意起，心凉我本人
钵钵鸡，首先是可以品尝的
倘若不能吃，便不能算严格意义的菜肴
比如雕刻菜，仅是提供一道菜的包装而已
就像一件时装，阳春白雪，美艳逼人，却与衣裳的概念相去甚远，作摆设尚可，穿上身就可疑了
钵钵鸡是民间的菜肴，人见人爱
烹制简单，关键是选原材料
鸡要选“跑跑鸡”
本地的土鸡种，敞放于乡下山腰，稻田偷谷，林下啄虫，一身跑跑肉，嫩香无比，就是骨头渣渣都是极耐咀嚼的
那种关在笼子里用饲料喂养的商品鸡，吃起来像嚼木头，毫无鸡的味道
关于钵钵鸡的香味，还有一个重要的原因就是调料——藤椒油的运用
藤椒油几乎就是为烹调钵钵鸡而天生的
洪雅的山丘区，出产一种像藤萝的野花椒树，据说其他地方不产这种果树，未曾考证过，宁可这样深信不疑，家乡嘛
四月的藤椒果，由青而紫，玲珑剔透，挂在树上都是诱人的
摘来鲜果，盛于陶钵，将热菜油浸淋，辅以鲜芋荷叶、芭蕉叶遮蔽香气
这个程序叫“闭藤椒油”，注意是“闭”，而不是“熬”，虽然“闭”太白太实在
也许实在的往往是不可替代的
藤椒油，“麻辣不见椒（麻：花椒；辣：辣椒）”
晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街
以藤椒油拌和的鸡肉，紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉
要是换成花椒油、辣椒油，上火不说，色香味就大不如，而且满盆都是喧宾夺主的椒末，就根本不能叫“钵钵鸡”了
如果说钵钵鸡在一阵锣鼓声的簇拥中粉墨登场，技压群芳，那么藤椒油的道具作用，不可忽视
藤椒油，色香味俱全，不是插在钵钵鸡身后的一杆旗枪，也不是着在钵钵鸡身上的一件花衣
这些道具都是一目了然的
钵钵鸡需要悬念
比如，一颗暗藏的绣球或者什么密器，藤椒油正是
藏在袖筒里，冷不防一抖露，招至看戏的美人和小孩满堂的叫彩
所以说，一棵藤椒树成就了钵钵鸡，这绝对不是夸张手法
