1、西峡香菇。西峡香菇是河南省西峡县的著名特产。菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称“菇中珍品”，产品可远销至深圳、香港、日本、韩国、新加坡等地。
2、平泉香菇。平泉香菇是河北省承德市平泉县的著名特产。其突出表现在突出表现在规模大、品种好、绿色环保。当地还围绕平泉香菇培育打造了诸多的知名品牌，一跃成了全国最大的香菇生产县。
3、灵宝香菇。灵宝香菇是河南省三门峡市灵宝市的特产。菇形圆整美观，菇肉致密瓷实，菇香纯正浓郁，菇色浅褐自然龟裂成花，食之鲜嫩口感好，深受市场青睐。灵宝香菇以其优良的品质成为了灵宝名优特色农产品。
4、大村香菇。大村镇位于山东省胶南市西部，这里是著名的“青岛食用菌之乡”。所产的香菇菇形端正，肉质细密、有弹性，口感极佳。而大村香菇也于2011年就已通过农业部国家农产品地理标志认证，成为受保护的地方特色农产品。
5、利州香菇。利州香菇为四川省广元市利州区特产，中国国家地理标志产品。利州香菇菌盖圆整肥厚，菌褶整齐，味道鲜美，营养丰富。先后获得“中国西部农业博览会名优农产品”、“广元市消费者最喜爱产品”等荣誉称号。
6、远安香菇。湖北省宜昌市远安县是全国香菇大县之一，被誉为是“中国香菇之乡”。这里出产的香菇朵大，菇圆、肉厚、柄短、香浓、味正，倍受国内外食客青睐。是具有较高营养价值和保健价值的绿色食品。
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