1、八爪鱼在炒之前,是需要先焯水的。
2、去掉表面的脏东西,减少腥味,吃着更鲜美。一般八爪鱼炒前焯水二分钟即可,在烹制海产品的时候最好是多配一些性热的配料,因为所有的海产品都是属于寒性食物,吃多了不利于身体的健康,所以要配一些性热的配料,来均衡食物中的寒性,可以适当放一些葱姜蒜以及红辣椒和调料。
1、八爪鱼在炒之前,是需要先焯水的。
2、去掉表面的脏东西,减少腥味,吃着更鲜美。一般八爪鱼炒前焯水二分钟即可,在烹制海产品的时候最好是多配一些性热的配料,因为所有的海产品都是属于寒性食物,吃多了不利于身体的健康,所以要配一些性热的配料,来均衡食物中的寒性,可以适当放一些葱姜蒜以及红辣椒和调料。