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豆尖炒之前要不要焯水

     2024-03-18 08:10:45     31
7分钟前

1、豆尖炒之前不需要焯水。

2、只需要在煮之前将豌豆尖清洗干净，沥干水，直接下油锅。要除去豌豆尖的老叶，留下嫩的部分炒。放入姜、蒜、辣椒爆炒，最后加入盐即可。除了清炒豌豆尖外还可以加入胡萝卜、豆腐、火腿、虾仁、肉沫、饭、粉丝、肉丸、腊肠、鸡肉等。若是跟肉类炒，就先将肉炒熟再放豌豆尖。

原文链接：http://www.36sw.com/news/462048.html，转载和复制请保留此链接。
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关键词： 豌豆 还可以 腊肠

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