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烤牛排一般只用10分钟对吗

     2024-03-16 08:23:05     27
1分钟前

1、烤牛排一般只用10分钟,可以根据自己喜欢的熟度来调整时间。

2、牛排的生熟程度,在西餐中称“几成熟”: 1-2成熟(Bleu):即所谓带血牛肉,是表面稍有一点焦黄色泽,当中完全是鲜红的生肉状态; 3成熟(RARE):切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色,其间70%肉为红色并带有大量血水。

原文链接：http://www.36sw.com/news/444636.html，转载和复制请保留此链接。
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关键词： 牛排 成熟 灰褐色

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