今天给各位分享炸红花鱼的做法的知识,其中也会对炸鱼红烧的做法大全家常进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
红花细鳞鱼怎么做好吃?
逛早市发现了新大陆,多年没见的野生“细鳞鱼”,果断出手。迟行埋红烧一下……嫩嫩的鱼肉,味道鲜鲜的,蒸了绿豆白米饭~~~~~
用料
细鳞鱼 5条
葱段 少许
红辣椒 2个
食用油 适量
酱油 适量
生姜 小块
鲜嫩红烧“细鳞鱼”的做法步骤
步骤 1
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收拾鱼:去内脏和鱼鳞,洗净控水。起锅烧油,葱姜爆香,放入细鳞鱼,稍微煎一下,用锅铲轻轻翻,不要弄碎了,放酱带坦油,挤一点点金黄酱,加水适量(水不要太多),炖一下,10多分钟后,放入适量食盐,调一下咸淡(注意因为有酱的缘故,盐不要放多了)撒入红辣椒段,再切点葱段,撒点鸡精,收汁,闷一分钟,出锅装盘。
步骤 2
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煎一下,加热水,美美的汤做法。(加热水,汤呈现乳白色)好喝不得了,喝光了………
步骤 3
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新配上新码蚂蒸绿豆饭,好吃。(绿豆提前泡好蒸熟)
郑州毛肚鱼的做法
原料:鱼600克,毛肚300克,水发粉丝、金针菇、白菜叶和菠菜各250克,姜块50克,隐侍桃仁和红花各6克,慎滑鸡汤2500克,熟猪油75克,香油、精盐、味精和胡椒粉各适量。
做法:
1.将桃仁用沸水浸泡去皮;红花洗净沥干水分;鱼淘洗干净后切成方块;毛肚洗净,撕成大张,片开后再切成5厘米长的段;水发粉丝洗净宽携腊剪成段;金针菇去蒂洗净;白菜叶洗净切片;菠菜洗净。以上各料装盘,置于桌上火锅周围。
2.锅点燃,放入猪油烧热,加入鸡汤、姜块和胡椒粉煮20分钟,撒入精盐,下入桃仁和红花煮开,放入味精和香油,即可烫食各料。
特点
汤鲜味浓,美味爽口,养血滋阴,补心通脉。
红花鲷鱼做法
1、食材:红鲷鱼1000g、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适伏皮正量。
2、将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净,用盐腌一下。
3、起油锅,猛火将鱼下锅煎。
4、大约一两分钟后,将鱼翻个握兆边,煎至两面金黄缺悔。
5、沿锅边炝入料酒,加姜丝,生抽,清水将鱼焖5分钟。
6、煮熟的鱼加葱段,椒圈调味,用水淀粉勾芡就可以起锅了。
请蒸黄花鱼怎么做
答:请蒸黄花鱼怎么做
料乱兄
黄花鱼 1条
大葱 1段
红椒 1段
小葱 2根
姜 6片
蒸鱼豉油 2勺
料酒 2勺
盐 1克 吵唯
食用油 适量
清蒸黄花鱼的做法
黄鱼去鳞片和鱼腮洗干净,从头部切开。
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从背部顺着鱼骨切开。
剖开后去掉内脏,清洗干净。
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剔除掉另一边的骨头。
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两边各切几刀,中间不要切段。
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先将鱼骨摆在下面哗碰袭,然后将鱼身铺在上面,每片翻转一下。
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鱼身上抹少许盐,淋上料酒。放上葱和姜片。等水烧开后放入蒸锅中蒸8分钟。
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蒸好后拣出葱和姜片,倒出腥水。
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在中间撒上切好的三丝,淋上蒸鱼豉油。
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最后淋上热油就完成了。
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上桌开吃啦!
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肉质鲜嫩无比。
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红花的药膳食谱
有关红花的药膳食谱
有关红花的药膳食谱,红花是一种中药药材,很多人会用红花来作为药膳食用,对身体有很大的好处,还可以增强自身的免疫力,下面分享有关红花的药膳食谱相关内容,一起跟随我来看看吧。
红花的'药膳食谱1
一、红花素羊肝的做法
原料:红花10克,羊肝400克,料酒10毫升,盐5克,味精3克,酱油10毫升,五香粉5克,白糖15克,姜5克,葱10克,香菜30克。
做法:
1、将红花洗净,去杂质;羊肝洗净,切薄片;香菜洗净,切段;姜切片,葱切段。
2、将羊肝片放入碗内,加入料酒、盐、味精、酱油、五香粉、白糖、姜、葱,抓匀,腌渍40分钟。
3、将羊肝片捞起,放入蒸碗内,加培族亩人红花,置武火大汽蒸笼内,蒸35分钟,停火;取出蒸碗,撒上香菜即成。
功穗激效 :
佐餐食用。活血祛淤、通经活络,适用于经闭、痛经、恶露不行、腹部肿块、跌打损伤、更年期综合征等症。
二、红花鱼头汤的做法
原料:红花6克,鱼头(肥大者)1个,豆腐200克,白菜200克,料酒10毫升,盐3克,姜5克,葱10克,鸡汤1000毫升。
做法:
1、把鱼头洗净,去鳃;红花洗净;豆腐切成块;白菜洗净,切成段;姜拍松,葱切段。
2、把鱼头放炖锅内,加入红花、豆腐、白菜、料酒、盐、葱、姜、鸡汤。
3、把炖锅置武火上烧沸,再用文火炖50分钟即成。
功效 :
中餐或晚餐食用。化淤、通络、补气血,适用于淤阻心络型冠心病患者。
三、红花炒鱿鱼的做法
原料:红花6克,西芹50克,鲜鱿鱼300克,料酒6毫升,盐3克,味精2克,姜4克,葱6克,植物油35毫升。
做法:
1、将红花洗净,去杂质;西芹洗净,切成段;鱿鱼洗净,切成花片;姜切片,葱切段。
2、把炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,再加入鲜鱿鱼、料酒、西芹、红花、盐、味精,炒熟即成。
佐餐食用。
功效 :
活血化淤,适用于心肌梗死型冠心病患者。
红花的药膳食谱配森2
一、红花猪脊肉的做法
原料:红花6克,猪里脊肉300克,酱油15毫升,花椒水5克,料酒10毫升,盐0.5克,味精1克,姜1克,清汤50毫升,豆油50毫升。
做法:
1、将猪里脊肉洗净,切成食指粗的长条,再切成三角块,放点酱油拌匀;姜切末。
2、将酱油、花椒水、料酒、清汤、盐、味精放碗内,兑成汁水。
3、烧豆油,放姜末炝锅,放里脊块滑散后,放红花,接着把兑好的汁水也倒入锅内,翻炒均匀即成。
功效 :
佐餐食用。活血通经、消肿止痛,适用于经闭、痛经、产后淤阻腹痛、痈肿、跌打损伤、更年期综合征等症。
二、猪肉红花的做法
原料:红花10克,猪瘦肉50克,料酒10毫升,盐3克,姜5克,葱6克,大米100克。
做法:
1、将红花洗净;猪瘦肉洗净,切块;大米淘洗干净;姜切片,葱切段。
2、将大米、姜、葱、红花、猪肉、料酒、盐同放锅内,加水1200毫升,置武火上烧沸,再用文火炖35分钟即成。
功效 :
早晚食用。活血化淤、通经止痛,适用于热痛伤津、消渴、羸瘦、燥咳、便秘等症。
红花鱼头汤的做法,红花鱼头汤怎么做好吃
1.将鱼头洗净备用
2.热锅冷油,放入姜丝煸一下
3.接着将鱼头放入锅中,将两面都煎一薯备下
4.煎完后,放入适宴举量的水,滴几滴醋
5.大火炖开,小火慢炖至汤发白,撒盐,炖数祥毁匀即可
炸红花鱼的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于炸鱼红烧的做法大全家常、炸红花鱼的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。