今天给各位分享猪肚更好度吃的十种吃法的知识，其中也会对猪肚有些什么做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
猪肚怎么做更好度吃，推荐你几种做法
【白胡椒猪肚汤】
主料
猪肚：一个；白胡椒：15
具体步骤
1.把猪肚反过来，用盐先搓洗，再用龙头氺清洗
2.再用面粉按刚才步骤：洗一次
3.以上如此洗过后猪肚基本已洗净了，为了好吃。我再扒蔽槐用大葱叶搓了次，这次不用过水
4.烧开水没过猪肚，将猪肚放入水中淖一分钟拿出切条或片。
5.加凉水入锅，加猪肚胡椒，我按煲汤键，煲到自己好就是一锅乳白色猪肚汤了！
【酸菜豆腐炖猪肚】
主料
猪肚：500；豆腐：200
辅料
酸菜：并芹适量
具体步骤
第一步
把猪肚处理干净，切成小块。
第二步
豆腐切块。
第三步
砂锅里放入这些准备好的食材，加入适量清水，小火慢炖，直到猪肚炖软即可。
【干锅猪肚】
主料
猪肚：300；芹菜：100；红椒：50；面筋：50
辅料
葱姜蒜：适量；麻辣粉：适量；鸡精：适量；盐：适量；辣椒酱：适量；白酒：适量；油：适量
具体步骤
第一步
锅中放入清水，然后春友放入猪肚，在放入适量白酒一起煮，芹菜洗干净，切斜断备用。
第二步
红椒切滚刀块，洋葱切片儿备用，大蒜切片，姜切细条，大葱切斜断备用面筋用手撕条备用
第三步
猪肚煮熟用清水洗净，控干水分
第四步
锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香，放入猪肚翻炒
第五步
再放入大葱，放入适量白酒，辣椒酱，芹菜洋葱和面筋翻炒。
第六步
再放入适量盐，红椒，麻辣粉翻炒。
第七步
最后加鸡精翻炒均匀出锅即可。
猪肚怎么做更好度吃？
猪肚怎么做更好度吃？
我来回答这个问题：都说猪肚养胃，猪肚确实是具有补虚损，健脾胃的功效；适宜脾胃虚弱，食欲不振的人群食用。猪肚的做法也很多，常做的做法有：猪肚汤、爆炒猪肚、红烧猪肚、酸辣猪肚、辣椒炒猪肚......等等；在这些做法中我还是推荐：五香卤猪肚。
五香卤汁茄贺并和五香卤猪肚。
五香卤猪肚是一款家常卤制菜品，制作的主要原料是猪肚，配以五香卤汁卤制而成，其口感劲道、味道浓郁。大家都知道，猪肚是猪的内脏，而且还是腥味较重的内脏类食材，五香卤汁主要由肉桂、八角、丁香、陈皮等多种香料组成，其特点是香气浓郁，有去腥提鲜的作用；特别适用于猪肉、牛肉、鸭肉和腥气较重的内脏类食材拍并；做出的卤味即爽口又不咸，而且味道浓郁，让人非常喜欢。
五香卤猪肚的做法。
【材料】猪肚一个
【配料】香葱一根、香油一小匙
【卤包材料】八角4颗、陈皮10克、桂枝20克、胡椒粒20克、香叶1片
【调味料】葱2根、姜30克、干辣椒3个、料酒100毫升、酱油200毫升、糖45克、清水2500毫升
------【具体做法】------
第一步：材料处理：
1、猪肚洗净，放入沸水中烫去血水后，捞出沥干；
（提示：猪肚腥味较重，需要预先处理一下，可用面粉、色拉油揉搓洗净，再配以醋或柠檬汁将里外揉匀，把粘液及臭味充分洗去，用开水汆烫，捞出后用清水冲洗干净。）
2、葱洗净，切段；姜去皮，切片；干辣椒去蒂洗净；
3、将【卤包材料】装颤迹入卤包袋中，扎紧，做成卤包；
第二步：卤汁制作：
锅中倒入2大汤匙油烧热，放入葱段、姜片、干辣椒爆香；加入清水、料酒、酱油、白糖、卤料包，大火烧开，转小火煮20分钟。
第三步：开始卤制：
将猪肚放入卤汁中，大火烧开，转小火卤90分钟，关火，放凉后切片，撒上香葱末、淋上香油即可。
口感劲道、味道浓郁的五香卤猪肚制作完成，喜欢的朋友可以尝试做一下，保证你会喜欢上
不容错过的美味，关于猪肚的美味做法都有哪些呢？
要知道，猪肚有着补虚损，健脾胃等功效，烹饪的方法也是多种多样。下面，我们简单为大家说一说猪肚的秘制做法，不容错过的美味，看看你更爱哪一款。
（1）青椒炒猪肚
食材：白煮猪肚，青椒、红椒，葱花、盐、料酒
做法：1、将猪肚片成片；青红椒用开水氽一下，捞出切成小段
2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下
3、加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
（2）炒麻辣猪肚
食材：猪肚，玉兰片，黄瓜，红尖椒，盐，白砂糖，豆瓣酱，姜，葱
做法：1、将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片；玉兰片洗净片成薄片；
2、葱姜切末；黄瓜洗净切片；红辣椒去蒂、籽洗净切丝；
3、坐锅点火，待油七成热地，倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味
4、加入猪肚、盐、白糖、豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒，再加鸡精即可出锅。
（3）葱油猪肚
食材：猪肚，生粉，水，盐，香葱，姜片，酱油，蚝油
做法：1、猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水.反复三次
2、把处理好的猪肚放锅里加水、盐、八角、姜片、香葱，一起煮到猪肚熟透取出放凉切条
3、沙姜切末.干葱切片油锅烧热把它们放入爆一会
4、放酱油、适量糖、蚝油煮成一个调料察悔老汁，关火，倒在上面放有香菜的猪肚上；
（4）山药栗子猪肚煲
食材：鲜山药、栗子、猪肚、生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐。
做法：1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水；
2、再把葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入，猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟；
3、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块；
4、猪肚晾凉切条待用；原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略前世煮即可出锅。
（5）红烧猪肚
食材：猪肚、红青椒、葱、姜、蒜、香菜
做法：1、将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液；
2、高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟；
3、捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用；
4、锅内倒入油，将辣椒、葱败升、姜、蒜爆香，倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。
（6）板鸭炖猪肚
食材：板鸭、猪肚、葱、姜、料酒
做法：1、板鸭剁成小块，用凉水浸泡12个小时，去除咸味；
2、板鸭放进凉水，烧开后去除去除杂质和腥味；
3、猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液；
4、高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入料酒，上汽后压10分钟；
5、捞出猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用；
6、砂锅内注入凉水，倒入板鸭，加入姜片和葱段大火烧开，转小火炖60分钟，再加入猪肚炖30分钟即可。
猪肚怎么吃
一、青椒炒猪肚
1、准备食材：青椒3个、握族蒜苗1根、生抽1勺、鸡精1勺、猪肚半个、盐3克、姜丝10克。
2、猪肚清洗干净焯水后放高压锅压30分钟，然后捞起切丝，再切好姜丝、蒜苗、青椒。
3、锅热后放油，将姜丝、蒜头炒香，再放入猪肚爆炒，加入生抽翻炒均匀。
4、再放入青椒翻炒，加入盐鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
二、炒猪肚
1、准备食材：熟猪肚1个、尖椒2个、胡萝卜1块、色拉油适量、十三香适量、盐适量、酱油适量。
2、猪肚切好，尖椒切三角块，胡萝卜切片。
3、起油锅葱姜爆香，加酱油，倒入猪肚、尖椒和胡萝卜。
4、加十三香炒匀，加盐和鸡精，炒3分钟即可。
三、猪肚汤
指皮漏1、准备食材：猪肚200克、银耳20克、姜片3克、葱段5克、淀粉5克、白醋3克、枸杞5克、红枣15克、胡椒粉2克、水500毫升。
2、姜切成片，小葱切成段。
3、将银耳放入水中适量泡发。
4、将猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌唯烂均匀腌制20分钟。
5、冷水入锅，烧水去腥去血沫。
5、将猪肚切条，将水中倒入猪肚和准备好的葱、姜、枸杞、红枣、大火沸腾改小火腌制1小时。
6、最后倒入银耳、胡椒粉大火煮沸。
猪肚怎么做好吃?
爆炒猪肚的做法
新鲜的猪肚一只，用食盐、面粉、高度白酒轮番上阵，揉捏猪肚，反复搓洗，剪掉白色的肥油，洗十遍左右。直至猪肚被彻底洗干净、无异味为止。
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冷水下砂锅，加料酒两勺，大火烧开。倒掉焯过的开水，换上新开水。
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加五六散腔片姜、十几粒花椒、一把小葱打结、再加两勺料酒，大火烧开转小火慢炖70分钟左右。
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炖至用筷子能轻松穿透即可。但又不能炖得太软烂了，否则炒着吃一点嚼劲也没有，口感不好。
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捞出来沥干水，放凉。
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取其中一半切条，另一半冻起来下次再吃。
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二荆条、小米辣切斜段、姜切丝。锅中放菜籽油烧热，下入料头，炒香。
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再携闭放入猪肚片，转大火爆炒。
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加生抽两勺，食盐一茶勺，白砂糖半勺，白胡椒粉一点点，颠勺爆炒一分钟左辩掘裂右。最后下入小葱段翻炒片刻，即可关火。
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出锅装盘～～享用吧
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小贴士
生猪肚难免有骚臭味，所以清洗特别重要，洗干净了，炒出来的成品就会很香，口感棒棒哒。如果洗不干净就去炖，做好的成品会带着一丝臭味，影响你的食欲。所以在清洗的时候一定要有耐心、多洗几遍哦！
猪肚怎么吃好
猪肚其实就是猪的胃，因为其营养丰富，口感特殊，深受大众的喜欢，同时，猪肚不仅仅好吃，还含有大量的营养，可以补充人体所需的蛋白质及多种维生素，那么猪肚究竟应该怎么吃才好吃呢，吃猪肚的时候我们又需要注意什么呢?
猪肚怎么吃
猪肚怎么吃
猪肚最常见的吃法就是用清水煮熟，然后捞出晾凉，待凉后，可以切成小块，蘸酱油等调料食用。
同时，猪肚汤也是一种很好的吃法，是一种滋补食疗的佳品，在炖猪肚的同时加上不同的辅料和调味品，我们就可以制作出各种不同风味的猪肚汤，比如莲子猪肚汤、芡实猪肚汤、清炖猪肚汤、甘菊猪肚汤、白胡肢罩椒煲猪肚汤、霸王花猪肚汤、腐竹白果猪肚汤，特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用历握闹。
猪肚怎么吃
猪肚的皮哪营养价值
猪肚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，可以帮助身体肌肉骨骼发育，同时蛋白质进入体内经过消化转化成多种必需氨基酸，可以达到增强体力的功能，同时加强我们对疾病的抵御能力。碳水化合物可以为我们每天的活动提供能量。
猪肚中还含有大量的维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。对于脾胃虚寒的人很有好处。
猪肚怎么吃
猪肚的适宜人群
一般人均可以食用猪肚，尤其适宜虚劳瘦弱者食用;如果是食欲不振的人，可以通过吃凉拌猪肚来增强食欲改善身体状况。拉肚子的人吃猪肚也可以改善拉肚子的情况。还可以补中气和气血，对大多数人都有好处。
还有如果是 *** 的妇女，如果后期胎气不足，胎儿发育过小，也是可以通过食用猪肚来达到滋补的效果，促进胎儿生长发育。
猪肚中还含有大量的胶原蛋白，对我们的皮肤很有好处，长期食用可以达到美容的效果，可以减少皱纹的形成，并且使肌肤更加光滑细腻。
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