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竹节虾的10款家常做法

     2023-05-06 12:05:50     21
1分钟前

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竹节虾怎么做好吃

1.竹虾洗净沥干水分,

2.锅里放一碗清水,加点料酒耐销启,姜,葱,少许植物油,煮2分钟。

3.加入竹筒虾。

4.煮3分钟,取出,

5.用凉开水浸泡后装盘。

6.用料酒、香醋、头烟、姜末葱花等。做你最喜欢的蘸酱,然后你斗答就可以吃了。

小贴士:

1.在煮虾的水里放点油,这样焯水的虾更漂亮。

2.煮虾的时间昌如要看虾的大小,但时间不能太长,时间长了会变老。

3、根据自己喜欢的曲子蘸。

竹节虾的做法

竹节虾的做法:

主料:竹节虾适量。

辅料:盐适首粗量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、蘸料适量、料酒适量。

1、竹节虾洗净。

2、剪掉虾须。

3、放入葱、姜、料酒腌制一会儿。者洞镇

4、锅内放入调料,煮开。

5、放入竹节虾煮熟。

6、捞出晾凉,去掉多余的辅料。

7、摆入盘中。

8、倒上自己喜欢的蘸料即可。颤察

竹节虾最简单的做法

茄汁松仁竹节虾御改磨

材料

野生竹节虾一斤,黄瓜一小段,松仁数颗,番茄酱一罐(100克),白糖,料酒

做法

1.将竹节虾剪须洗净,从背脊开刀取掉沙肠。

2.入油锅煎至两面泛红取出。

3.锅内放油一勺,加入番茄汁一罐及白糖、精盐少许,以文火熬制出红油,即将炸过的竹节虾放入,翻锅包上番茄汁,淋少许面油增色即可装盆。

4.装盆后可在盆的四角放上绿色围边点缀,虾上再撒上一些松仁粒。

斑节虾简介

斑节虾又称为日本对虾、雷公虾或车轮虾,也有人叫它九节虾或花虾,是对虾中的大型虾类,因为虾身上有九条深褐色主斑纹与细密的小条歼岩纹,所以叫做斑节虾,尾部末端为 *** 及蓝色,长约15∼20公分,重可达200公克。整年都有渔获,人工养殖则主要在冬季,主要以活虾形式贩售。有名的「澎湖炸大虾」就是斑节虾的料理,除了油炸之外,清蒸、沙西米或白醋大虾,都是可以吃出斑节虾原味的烹调方式。

虾历来被认为是滋补壮阳的良药,含有丰富维生素、蛋白质、矿物质、微量元素及菸酸等各种人体所需镇斗的营养成份。此外,虾含有丰富具有甘味的游离氨机酸,具有保护心血管功能,能改善怕冷、血压低、食欲不振、体弱等功效,虾壳则具抗癌作用,以活虾加上米酒清蒸,能增强体力,滋补保健。

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