本篇文章给大家谈谈蒸椒盐基围虾的正确做法，以及蒸椒盐基围虾的正确做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
椒盐基围虾的做法
椒盐基围虾的做法范文
椒盐基围虾可是粤菜中的一道招牌美食哦！椒盐基围虾色泽鲜红，壳脆肉嫩，鲜咸入味，实在令广大吃岁磨货垂涎三尺。其实想要做这一道菜并不难哦！
主料： 基围虾(500克)、淀粉(35克)、椒盐(15克)、花生清汪油(75克)
做法：
1、将虾洗净，捞起沥干水待用；
2、炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油；
3、炒锅倒去油，接着将虾倒入锅中，撒上椒盐，颠翻几下，即出锅答雀仔装盆。
椒盐基围虾的家常做法 椒盐基围虾怎么做
1、原料准备：基围虾400克告圆，葱姜适量，椒盐适量，孜然适量，盐适量，料酒适量，白胡椒适量。
2、基围虾洗干净，虾里放酒、盐、葱姜、胡椒粉腌渍片刻。
3、起油锅，炸虾。
4、炸好的虾要复炸一遍。
5、倒出锅中的油，加葱，孜然粉，椒盐粉，翻炒片刻，加袜桐塌入虾一起翻轮闹炒即可。
椒盐基围虾怎么做
很多朋友都喜欢将一些菜肴做成椒盐口味的，把基围虾也可以做成椒盐口味的，那么椒盐基围虾该怎么做呢?虽然不少朋友爱吃这道菜，但对于其做法可能就不了解了，下面本文将为大家做出详细的讲述说明。
1、椒盐基围虾选择材料
椒盐基围虾其实制作起来是比较容易的，首先要准备一斤左右的新鲜基围虾和30克淀粉以及15克椒盐，70克花生油。看似这些材料并不多，但是要尘岩知道这些材料主要是精心挑选的，尤其是基围虾，要确保是鲜活的，因为只有鲜活的基围虾才能够做出美味有营养的菜肴，要做出正宗美味的椒盐基围虾，就必须要精细用料。
2、椒盐基围虾的做法
首先把准备好的派蚂御基围虾放到清水中清洗干净，清洗干净以后再捞起来，放入盘中沥干水分，把准备的干淀粉倒入虾中，与其混合起来，在锅里面放入少量的油把油烧热后再把处理好的基围虾倒进去翻炒，要将其烧红后，再把锅里面的油倒掉，撒上之前准备好的椒盐，颠簸几下就可以装入盘中慢慢享用了。
3、椒盐基围虾的特色
做好的椒盐基围虾吃起来非常的鲜香，也可以调动我们的胃口，如果出现了食欲不振的话，那么吃这道椒盐基围虾是非常适合的，因为这道菜具有提升食欲的作用，而且也能够起到一定的滋补良效，因为基围虾中汲取了很多的蛋白质和很多的微量元素，滋补的作用是非常显著的，最值得一提的是这道菜的做法也很简单。
椒盐基围虾物腊绝对是一道非常美味的菜肴，不仅在口味上让人感到很鲜美，营养价值也是特别高的，大家如果想制作这道菜的话，那么可以参照上文介绍的方法步骤来进行。
扩展阅读： 基围虾 基围虾的做法
椒盐基围虾的做法窍门
椒盐基围虾
材料：基围虾、料酒、姜、葱、蒜、生粉、盐、、椒盐、玉米油、辣椒、洋葱
1.基围虾洗干净，挑纱线（tip：用牙签在虾尾第二节可以完整挑出纱线，动作比剪开背部快）
2.将洗净的基围虾去头部1/2，多余的须须，入空盘子中，切少量姜丝，加料酒，加少量盐腌制10-20分钟，期间搅拌，并放入冰箱
3.准备另一个空盘子，放入生粉，将腌好的虾放入里面裹一裹，如果要脆一点可以裹厚一点哦，，建议分几批弄
4.蒜瓣剥好后，用刀按一下，切的越小越好，但不要做成泥状，切辣椒，（切洋葱丁，不喜欢的可以不放，味道也很棒），葱段切好待用
5.锅里放油，二档火温热（油必须多），把虾放进去，建议5-6个一组，这部很关键，虾皮变脆呈金 *** 沥油捞出备用，将油倒掉，洗锅
6.放少量油，将蒜粒，辣椒，（洋葱）小火炒出味，盛出，留部分蒜粒，倒入虾炒第二遍，中火小火切换。1-2分钟后，沥油备用，多余的油倒掉，洗锅
7.热锅（这部不需要油）！倒入虾干炒，将虾炒干，会更香，虾皮上的油会聚集，不用管，放入刚刚过油的蒜粒和辣椒，翻炒几下放入椒盐适量（看口味轻重加），大火快速炒几下，起锅
8.撒入葱花即可
好吃好吃特好吃，椒盐基围虾
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椒盐基围虾，用料：基围虾 400g，黄洋葱 适量，游耐青椒 适量，红椒 适量，黄椒 适量，蒜末 适量，椒盐 适量，盐 少许，料酒 少许，淀粉 少许。
椒盐基围虾的做法步骤：基围虾清水冲洗赶紧，剪去虾须。虾开背，用牙签挑出虾线。处理干净的虾，放适量料酒和盐，腌制10分钟。
红椒，青椒，黄椒，洋葱，大蒜头，切成丁备用。腌好的虾，把多余的水沥干后，用厨房纸巾，把虾身的水分吸干。
把虾放入容器中撒适量的淀粉拌匀。
锅尘丛内加入适量油，用筷子试下油温，待筷头有少许气泡冒出，油温即可，调中小火，把虾倒入油锅中炸。
把虾好的虾捞出，然后再复炸一遍更酥脆，炸完以后，把虾沥油，用厨房纸把虾多余的油吸掉。
锅内加少许橄榄油，把蒜末和派磨樱洋葱末倒入。
待蒜末和洋葱末爆香后加入青，黄，红椒末，炒匀。
加入炸好的虾，撒上味好美的椒盐粉，小火拌炒均匀。椒香鲜咸的基围虾就做好了。
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