本篇文章给大家谈谈蒸米饭米水比例要多少，以及蒸米饭米水的比例对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
蒸大米的过程中，水和米的比例是多少？
平时生活中的吃米饭也是我们的主食，我们平时吃米饭也是比较多的，所以对于煮米饭也是需要有技巧的，这个米饭的水也是不能够放的太多或者太少，因为煮米饭的时候，水放的太少了，米饭会显得太干不好吃，如果放的太多了的话，米饭又会太烂糊了，这样也是不好吃的。
一、在一般情况下，蒸米饭时，大米与水的比例为1:1或者是1:1.5，具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定，但是建议加水时最多不要超过1:1.5。如果没有具体测量水的器具，可以在电饭煲中，让水没过大米1厘米左右。
二、煮米饭的时候，我们可以提前将米浸泡一会儿。
我们在煮米饭的时候，也可以将米提前的浸泡一会儿，这样米也是充足的吸收够了水分，这样煮出来的米饭也是更加的好吃。
三、我们淘米的时候，也是不需要淘汰多次。
平时我们淘米中者的时候，也是不需要淘太多次了，因为米里面也是有营养的，如果圆链淘太多次的话，它命里面的营养也是会流失。
所以蒸米饭也是需要掌握一定的技巧的，平时我们在家里面蒸米饭也是比较多的，所以这种技巧也就是久而久之的熟练了，所以对于蒸米饭也是不需橘培孙要去量水了，大概放一些水就可以了。
对于一些新手来说，他们也是没有做过饭，所以也是要去量一下水位，这样做出来的米饭才能更加的好吃，所以在生活中如果自己多一次的去试验去做的话，这样久而久之，做出来的米饭也是非常的好吃的，所谓熟能生巧，不管做什么事情，都是需要时间的。所以对于很多刚开始做饭的人，可以试着去学习一下。
蒸米饭米和水的比例
一、蒸米饭兆者备水和米的比例为1：1.2。即米是1，水是1.2。二、水多米饭会发粘，口感不好，水少米饭会发硬，对脾胃不嫌燃好。三、有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 四、蒸米饭的做法：1、大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比族毁例为1:1.2。2、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。3、盖盖子，大火蒸20分钟，即可食用。
蒸米饭，水和米的比例应该是多少，急！
蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合卖陪配适。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃乱梁水”。
蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。
扩展资料：
蒸米饭小妙招：
1、加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。
2、加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。
3、加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。
4、加油中指蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
5、“斜度”蒸饭法。长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼的，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不在难调。
参考资料来源：人民网--米水比例要恰当 4窍门蒸出喷香米饭
参考资料来源：百度百科--蒸米饭
蒸米饭水和米的比例是多少？
米和水的比例应该是1：1.2。可以用手指测量水的量，用乱者掘食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
下面介绍蒸米饭的具体做法供参考，首先准备材料：大米适量、水适量。
1、首先把大米淘洗干净，哗核然后放到碗中，放四分之三分量即可。
2、大米放好后，倒入适量的清水，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以嫌庆。
3、蒸锅倒水烧开，水开后放入蒸屉，然后把装水的碗放到蒸屉上，蒸15~20分钟即可。
4、完成。
米饭的水米比例是多少？
做米饭时米和水的比例是1:1.2。
蒸纤塌米饭的四大秘籍：
1、洗米
洗米不要超过森竖裂3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，蒸好的米饭香味也会减少。
2、泡米
做米饭先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样做出来米饭会粒粒饱满。
3、米和水的比例
蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。
4、增香
如果家里的米已经是陈米，在锅里加入少量的精盐或花生油，花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。
扩展资料：
煮米饭技巧：
1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的此闭米饭会更加洁白、味香；
2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；
3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；
4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；
5、做米饭更好度用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。
参考资料：百度百科-米饭
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