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民俗“腊月二十三，灶王爷上天”？你知道民间说的灶王爷姓什么吗？
“灶王爷本姓张，家住京东张各庄。”众所周知，“灶王爷”是我国家喻户晓的民间传说人物，是我国劳动人民对于生活的乐观态度和对未来美好憧憬的体现。
传说，在顺义张镇贾家洼子东南的红山上，发生过一场牛虎大战。后来，由于天降雷电引发了山火，牛和虎都烧死了。偶然间路过此地的几个人，第一次吃到了熟食。熟食的美味，激发了其中一个人的灵感，提出要保藏火种，今后可以用来烧找来的食物。
于是，为了留住火种，他们动手挖了坑，把余火引到坑内，这就形成了世界上的第一个“灶”。提出保留火种的人，自然而然地担负起照看火种的重任，他就是后来人称的“灶王”。
那为何灶王爷姓张呢？因为这个人身高体长，而且善于射箭，于是便用了弓与长结合而成的“张”。那么灶王爷叫什么名字呢？灶王爷叫张单，字子郭。名单，是因为他单独一个人尝试保留火种；字子郭，是指红牛山上人是“灶王”子民之意。后来，玉皇大帝亲自封张子郭为“灶神”。
顺义区张镇“灶王爷”传说已于2007年列入北京市第二批非物质文化遗产民间传说名录，祭灶传统在顺义张镇传承至今。
民俗“腊月二十三，灶王爷上天”？你知道民间说的灶王爷姓什么吗？
在没去北方读书之前，一直以为过小年都是在腊月24日。因为在我们这边的习俗是腊月24日过小年，而在腊月二十三当天灶王爷就要上天言好事了。所以为了让灶王爷说好话，会当天在灶王爷像前面摆一些 美食 ，让灶王爷来品尝。小时候听爷爷说，这个就是“贿赂”一下灶王爷，毕竟吃人家的嘴软。当时也问了到底灶王爷是谁呢？在民间的说法也是五花八门，具体也没人说得清楚。
农夫记得，当时爷爷说过，灶王爷在民间常说中有多个版本，有的说灶王爷是炎帝，有的说是祝融，他是三皇五帝中五帝之一颛顼的儿子，是火神。还有的说是皇帝，从这些民间传说来看，这些灶神都是大有来头的。不过，在民间还有另外一个版本，那就是灶神原本是一个普通老百姓，这也是大家比较接受的一种说法。
民间常说灶神原本是个烦人，名字叫张万仓，他娶了个媳妇叫郭丁香。可是婚后几年，他的老婆一直没有怀上孩子。于是张万仓把郭丁香休掉了，另外又娶了一个媳妇。然后毅然还是没有怀上孩子，而且因为张万仓平时又花天酒地的爱好，很快就把家产败光了，并且沦落成为了一个乞丐，靠着乞讨为生。有一天他乞讨到了一户人家，发现这是自己的前妻家。了解得知，前妻被休掉后选择轻生，可是很幸运的是被一个砍柴的樵夫救下来了。并且郭丁香还嫁给了樵夫，剩下了一儿一女，生活过得非常的幸福。看到前妻的日子过得如此红火，张万仓是羞愧难当，于是就一下子钻进了灶膛里面，然后就此结束了自己的一生。
玉帝知道这个事情之后，感觉张万仓已经回心转意了，又是在灶膛里面烧死的，所以就封他为灶神，专门看守灶门，主管饮食之事。所以，从这个传说来看，灶王爷是一个男性，并且其本性是和玉皇大帝同姓的，都是弓长张。
民俗“腊月二十三，灶王爷上天”？你知道民间说的灶王爷姓什么吗？
时间过得真快，眨眼间又到了腊月二十三了。这一天是胶东农村传统的小年的日子，家家户户辞灶，准备迎接春节的到来。农村有句俗话叫“腊月二十三，灶王爷上天”，说的就是到了腊月二十三这天，在人间督导了一年的灶王爷要回天宫向玉皇大帝汇报这一年来的工作的时候，做一下年终总结。玉皇大帝会根据灶王爷的汇报，决定对各家各户的奖赏。那民间所说的灶王爷姓甚名谁呢？
在我们胶东农村，听到的是灶王爷姓张，名单，字子郭。为啥这样说呢？胶东民间有歌谣为证，“灶王爷爷本姓张，骑着马，挎着枪，上天言好事，回宫降吉祥。”由于灶王爷官位在天界中很小，但在民间却常年受人香火供奉，特别是腊月二十三这天，人们准备好糖瓜，为的就是粘住灶王爷的嘴，让他汇报工作的时候多说好话，以便得到上天的恩赐。
据传，张子郭出生在一个财主人家，在父母之命媒妁之言下，娶妻丁香。丁香勤劳有加，奈何张子郭看她不顺眼，后来张子郭的父母去世后，在一帮狐朋 *** 的撺掇下，一纸休书将丁香休了。后娶了一妻海棠，这两口子可倒好，好吃懒做，真是“一担挑到渤海也不偏沉”。就这样，没多久祖上留下的家业就被败落一空。海棠看看这家没了油水，不知所踪。而张子郭因欠下赌债，被迫将房产抵押给人家，落得个无处安身的下场。
张子郭在急火攻心之下，瞎了双眼，无奈只好以乞讨为生。到了腊月二十三这天，他乞讨到一农户家中。恰好这农妇的丈夫外出未归，瞎了眼的张子郭哪里知道他讨饭的这家主人竟然是丁香。丁香认出张子郭后，擀了面条做给张子郭吃了，并在面条里加上了自己的头发。张子郭吃着这熟悉的味道，感觉出此人正是曾被自己逐出家门的丁香，羞愧之下，一头撞在锅台上身亡。
看着前夫撞死，丁香只好匆匆淹埋了张子郭。并找人按照张子郭的样子画了画像，贴在锅台后不显眼的地方，上供祭祀。外出归来的丈夫发现了张子郭的画像，问其故，丁香只好称此像是灶王爷，专司人间之事。后来，每逢张子郭的祭日，丁香都会摆供祭祀。时间久了，街坊邻居也信以为真，纷纷模仿，慢慢这腊月二十三日祭灶神的就传了下来。
到了现在，人们会在腊月二十三这天，将在家一年的灶王爷好好打点一番，要用黄裱纸粘五只口袋，一个钱袋，将旧的灶王爷画像一起烧掉。在锅灶处放上麸皮，以供灶王爷喂马用。而锅台后要摆上贡品和糖瓜，糖瓜是要粘住灶王爷的嘴，让他回到天庭不要乱说。这才有了“灶王老爷本姓张，骑着马，扛着枪，拿着糖瓜当干粮。上天言好事，下界降吉祥。少带是非口舌，多带五谷杂粮”的民谣。你们那里的传说有没有不同？欢迎留言大家一起交流。
民俗“腊月二十三，灶王爷上天”？你知道民间说的灶王爷姓什么吗？
不错，又是一年的腊月二十三，又到了灶王爷辞灶上天言好事的日子了。民间说法，家家都有个灶神，在人间监视着人的举动，特别是有没有浪费食物的举动，但到了腊月二十三，是灶王爷回天宫开年终总结大会的日子，天宫的事情多，所以天宫的年终总结要一个星期，灶王爷要一直住到年三十才能重归人间。灶王爷的年终总结，就是向玉皇大帝回报人间的善恶及是否浪费粮食，玉皇大帝会根据灶王爷的回报，决定对每家每户的赏罚。所以，为了让灶王爷“上天言好事”，家家户户这天要祭灶，给灶王爷供糖瓜，让甜甜的糖瓜粘住灶王嘴，能说的话都是甜言蜜语，玉皇大帝就会对人们光赏不罚了，所以腊月三十这天，灶王爷就带着玉皇大帝的奖赏，重新降临人间，“下界降吉祥”了。
那么，你知道民间说的灶王姓什么吗？
其实关于灶王，古籍上有些零星的记载，但说法不一，比如《淮南子》中记载灶王爷为炎帝，《礼记》上又说灶王爷是祝融，但到《庄子》中称“灶有髻”，变成了美女。正由于这些记载不一，才导致了民间传说的流行。在民间，普遍公认的灶王爷，原来是个负心汉，来自于张郎休妻的传说。
这个张郎，有的地方流传为张单，有的地方说叫张奎，也有的地方说叫张腊月，尽管说法不一，但共同的传说还是张生，所以，民间的灶王，实际上就是这个负心汉张生。话说这张生娶妻丁香，为人贤惠孝顺，有理有节。张生外出做生意，丁香在家照顾张生年迈的父母。不曾想后来张生发了财，又鬼混了一个叫海棠的女人，于是回家休掉糟糠之妻丁香，丁香只得外嫁邻村。但是张生新娶的海棠，生活挥霍奢侈，不会料理家务，两口子很快将家产败尽，又突遭一场天火，家里被烧个精光，海棠弃家而去，张生急火攻心，竟然瞎了双眼，只能靠乞讨度日。
这张生的原配丁香，改嫁的也并不是太远，由于她勤劳持家，家里的日子过得红红火火。话说这年腊月二十三，张生要饭竟然要到了丁香的家里。这丁香认出张生，也听说过张生的下场，心里自然又疼又恨，就给张生下了一碗面条，面条里放上自己的长发。这张生从面条里吃出独有的味道，又吃出一根长长的头发，感觉出面对的是自己休掉的前妻，自然羞愧难当，悔恨交加，一头碰到前妻的灶台上身亡。
丁香的男人也是个生意人，正在外收账，丁香只好偷偷葬了张生，为了进行祭祀，丁香找人画了张生的画像，又怕自己男人看到，只能贴于灶后，日日供奉。丈夫来家过年，见到画像，丁香只能说，这是灶神。这张生做鬼后也知道报答前妻，因此保佑的丁香家日子越加红火。因为腊月二十三是张生的忌日，丁香每年腊月二十三为他重新换一张画像，旧像烧掉。于是民间仿照丁香家做法，灶后贴上张生的画像，也会在腊月二十三更换新的。就这样，张生慢慢演变成了灶神。腊月二十三成了辞灶的日子。
又到小年了，每年的小年供灶王爷的人家就要祭灶。祭灶时要供上灶糖，也就是用麦芽做的糖外面粘上一层芝麻，然后嘴里还要念念有词:"上天言好事，下界保平安"。因为在这一天守在灶底的灶王爷是要升天的并向玉皇大帝禀告这家一年的好事，坏事。玉皇大帝就根据他所报的来进行奖赏或惩罚。供上灶糖就是灶王上天多说好话，嘴甜点，灶糖又很黏，把灶王的嘴粘住就少报告点。据说灶王爷姓张，名生。在世时不务正业，花天酒地，妻子劝说不听又把妻子休了。结果家业败光沿街乞讨，一天要饭要到前妻家门口，前妻不计前嫌给他饭菜，他羞愧难当，一头钻到灶锅下烧死了。玉皇闻知此事，觉得张生良心发现，还没坏到底，就封为灶王，在每年的腊月二十三，二十四上天汇报各家善恶之事，大年三十再回到灶底。
民俗“腊月二十三，灶王爷上天”？你知道民间说的灶王爷姓什么吗？ 今天是腊月二十三，北方过小年的日子，以前经常在这一天过小年形成了习惯，后来上网才了解，原来南北方风俗习惯不同，一般北方多在二十三过小年，而南方多在二十四过小年，这也算是南北风俗差异不同了。
北方二十三过小年，意味着过年的大幕真正慢慢开启，年味越来越浓了，家家户户开始为过年而忙碌着，腊月二十三过小年，最主要吃的是两种食品，饺子和灶糖，而这个灶糖的由来便是和腊月二十三这天最主要的风俗活动相关。
腊月二十三家家户户要祭灶，民间相传人们常用的火灶也有神在保佑，这个就是灶神。腊月二十三这一天要把家里的灶神烧掉，送上天，同时还要摆上供品，最不能缺少的就是灶糖。意思是说让灶王爷上天的时候吃糖甜嘴，可以上天言好事，来年才能入地保平安。 关于灶王爷具体姓什么，这个问题还真没有人具体研究过，人们从古代就开始了祭灶的活动，关于灶王爷的出身说法也很多。有的说是祝融，因为祝融在传说中被称为火神，最早的人们过着吃生肉的日子，直到火神祝融教会人们使用火，才让人们摆脱了吃生食的日子。所以后来变成了灶神。
人们在祭拜灶王爷的时候，不仅有灶王爷同时还演化除了灶王奶奶的说法。也就是说灶神是男女都有。其实如果真从人类使用火源的 历史 来看，应该是古代的猿人从森林山火中发现了或火种。所以保留下来，改变了人类的生活方式。 随着现在的厨房越来越先进，越来越多的人们开始使用了各种先进的电器，估计不久的未来，人们也很少会在自家的灶头上挂上一个灶王爷了，腊月二十三祭灶的习俗也就会慢慢淡忘了。
民俗“腊月二十三，灶王爷上天”？你知道民间说的灶王爷姓什么吗？二十三也是小年是灶王爷上天的日子，灶王爷要在今天去天庭回报工作，玉皇大帝张友仁会将全年工作报告听取后，做一个总结，并且将新的任务发放给灶王爷，灶王爷会在天庭逗留很久，处理我们一年的日常表现，灶王爷会在大年初一上班后回来我们家中继续工作。我们熟知的灶王爷姓什么呢？
对于灶王爷姓什么？民间也是众说纷纭，其中最多的说法是，灶王爷，本姓张，骑着马，挎着枪，在北京顺义地区，被认定为灶王爷非物质文化遗产，在当地的说法是灶王爷，本姓张，家住顺义张各庄，对于灶王爷姓张的传说更是多的数不过来，出处也是很多，有人认为玉帝也姓张，灶王爷也姓张，其中是不是有什么联系，其实虽然都姓张，灶王爷和玉帝还真的没有什么连续，稍微靠谱一点的说法灶王爷姓张来自于封神榜，而玉帝姓张也是来自于封神榜。
话说姜子牙作为封神榜的主要执行官，是具有很多的权利的，什么差事比较好，什么官大，姜子牙是了如指掌的，其实姜子牙也是有私心的，他想把玉皇大帝的位子留给自己，从而那个位子一直不念，一直空着，诸神纳闷不禁都问姜子牙为啥玉皇大帝的位子没有人呢？姜子牙又不好意思明说是给自己留着的，只好迎合寒暄说这个位子有人坐，却不料话音刚落，张友仁立马就坐下去了，并且说到道：友仁谢谢丞相。这姜子牙有苦说不出打掉牙齿肚里咽啊，这封神榜宣布就不能收回的，只好让张友仁当上了玉帝，被封的还有张奎和高兰英两人，是灶王爷和灶王奶奶。这里指的灶王爷姓张是指的张奎。
腊月二十三，过小年。送灶王爷上天。知道民间说的灶王爷姓什么吗？
这个传说我打小就听过，是一老者给我讲的，说过年锅灶前贴的“灶神”叫“张奎”。灶王奶奶叫“高兰英”。一个是“七煞星”，一个是“桃花星”。
原本是没有“灶神”的，因“土地爷和土地奶奶”，也就是《封神演义》里的“土行孙、邓禅玉”夫妻俩是被张奎、高兰英夫妻俩打死的，封神后，土行孙夫妻为了报仇，就追着张奎夫妻俩打，张奎夫妻无处逃，就躲到人家灶台底，土行孙追到人家里，张奎不得已就从烟筒里跑了。
张奎夫妻逃出升天就告了土行孙一状，于是玉帝就让“张奎”夫妻专门监察人间一年的家庭善恶琐事，并一一记录，然后到腊月二十三到天上做汇报。
可土行孙了，原本封的就是土地神，地上哪里都可去的，于是就在院子里守着，就不让灶王从正门走，灶王不得已，年年升天都走烟囱，土行孙了也就成了人家院子里的土地。
在说“灶王爷”在人家里，人家的小善小恶，自然也知道的一清二楚，所以在灶王爷上天的时候，也就是“腊月二十三”给灶王爷吃麻糖，只说好的，保留赖的，所以腊月二十三就给灶王吃糖糖。
因灶王奶奶是“桃花星”也管男女之事，所以我们了解的“命理八字”，也就是“算命”批八字，命里有桃花，指的就是“桃花星”，命八字里犯“七煞”七煞就是指的烂桃花，都和灶王爷、灶王奶奶有关系。
所以我听到的说民间灶王爷是姓“张”。
腊月二十三，打发灶爷上天去，在民间也不知道说了多少年，今天还在说。
我们这里供奉灶神，送灶神，是在厨房正上面，烧三柱香，献上十三块灶干粮，(就是自家做的饼)，为什么是十三块呢，这是按农历计算的，加一个润月，就是十三个月，所以大家都献十三个灶干粮。那每年腊月二十三都祭拜灶神，供送灶爷灶奶奶。那灶神到底是谁，姓什么？
说到神仙，传说很多，但比较完整的还是封神，灶神就是封神封的，掌管各家各事，做得一家之主。
这就是《封神演义》中的大将张奎，其妻高兰英，张奎用地行术，日行一千五，比土行孙快，其妻高兰英女中好杰，有一个法宝火葫芦，能放火。后战死，被柏鉴迎入封神榜，封神时被封为，灶神，就是我们拜的灶爷爷和灶奶奶。
灶神早上来到人间查看，傍晚回天宫报告，天上一天，地下一年，灶爷，灶奶奶手下有俩童子，也分布在家家户户，俩童子掌管着两罐子，一个善罐，一个恶罐，在每一个家庭成员中，每一天做的事都被灶神记录，把做的善事装进善罐，把做的恶事装入恶罐中，一年到头，也就是腊月二十三，灶神带着善恶两罐回天宫向玉帝报告，善罐满盈的就会得到福报，有福，禄，寿，三星照应，会前途无量。
恶罐满盈的就会打入扡狱，受到十八层地狱的惩罚，有的永不得超生。
善罐，恶罐的浅与满决定着每一个家庭和每一个家庭成员的命运，
这也就是说，灶神，灶奶奶就是凡人就近的，最贴实际的神仙，大家应该供奉好灶爷，灶奶奶，最重要的是每一年都要让善罐满盈，要让恶罐空着，灶神自会保佑的。
“二十三，糖瓜黏，灶君老爷要上天。”一大早，就接到了朋友小年的问候。
然后看了这一条的问题，大家说得都很好，我就补充一下，我知道的民俗。
灶王爷的头衔叫“九天东厨司命灶王府君”，属于玉皇大帝体制内的，这个岗位级别不高，我估计就科级吧，但工作蛮具体的，是负责照看千家万户的灶台烟火。
那么到了腊月二十三，也就是今天，按照规定灶王爷要上天述职，向天庭的领导汇报蹲点这一家，这一家人的情况。相应，我们也得“表示”一下。
今天应该有一个仪式——“送灶”，也有叫“辞灶”的。
我这个年龄就没有经历过了，就是道听途说，早年间送灶的时候，人们在灶王爷像前要摆放贡品，包括灶糖、清水、料豆、秣草，还有用竹篾扎的纸马，纸马这个东西大家知道的。
为什么要清水、料豆、秣草？那个时候没有高铁、没有神州租车，出个门得骑马，既然是马，还得预备饲料，马和饲料都得各家来预备。
灶糖用的是麦芽糖，确实挺黏的，捏成扁圆型就成糖瓜了。仪式开始的时候，就把糖给化开，涂在灶王爷的嘴上。然后还得说，“好话多说，不好话您就甭说了”。
灶王爷的原名叫什么
“灶神，原姓张，家住顺义张格庄”，老北京民歌，认为灶神是北京人。其实类似的传说在很多地方都有。民俗学学者高纬说:“灶神本来就是一个人造的神，本来就没有名字和产地。只是后来各地供奉祭品，才慢慢附加了许多故事，灶神才有了性别、姓名、籍贯这样的人类特征。”
早君庙。新京报记者王赢摄
灶神起源，古代火神崇拜
在传统习俗中，新年最重要的仪式是厨房祭祀。祭灶的传统已有3000年左右，最早的文字记载见于《礼记》。一些现代学者认为，祭祀用炉的起源比文字记载更早，因为对火的崇拜早在洞穴时代就已形成。
灶神的记载最早见于《礼记》，成书于2000多年前。《礼记》记载，周朝设“七祭”祭祀七神，其中包括灶神。
灶神崇拜和火神的原始崇拜是两面。灶神具体化最初有两种方式，一种是用火神做灶神，有颜地说、祝融说等。两者往往同时存在。《淮南子》中记载“炎帝生火，死时为灶”，但同一本书中也记载“吴回，祝融，为高辛家之火，死时为火神，祀于灶亏培中”。后一种说法，继承自普通话，说“丽芙是高辛家的火，光辉无比，普照四方。”
另一种方式是把造物主当成神。比如黄帝说的，《物本会》说:“黄帝作灶，死为灶神”。
是鬼。灶神能算命或算命吗？
除了神，关于灶神的地位还有很多不同的描述。最典型的就是灶神不是神而是鬼。比如《庄子》里，桓公问:“有鬼吗？”庄子说的没错，“沈有鞋，灶有馍馍。”意思是“水底泥里的鬼叫鞋，灶里的鬼叫馍。”有学者考证“发髻”是颛顼的儿子“穷蝉”。宴谨
关于厨鬼有很多说法。如《史记·小武本纪》记载“少翁炼丹盖夜至王符与厨鬼”。唐代诗人也用“厨鬼”这销祥唯个词。比如唐代陆龟蒙《祭厨解》中说“厨鬼能使人功过及时，天上白”。宋代王安石《显蒋公对灶火之功》中说:“刀斧手起初不想清人，厨鬼如何还怒？”
王安石的诗里，有很多关于厨鬼的笑话。其实灶神掌管烟火，从天而降分辨善恶的功能，早已在民间出现和流传。王在《论语》中讽刺孔子。为什么有人说“拍厨房马屁不如拍奥地利”？王甲是魏国一位很有权势的大臣，“敖”是“房间的西南角”，他在那里受到尊敬，经常为上帝服务。所以王问的是为什么“县官不如现官”？宋代的朱解释说:“与其依附君主，不如依附权臣”。
孔子的回答是:“不是这样的。如果你在天堂被判有罪，你可以祈祷什么。”得罪了上天，求谁都没用。换句话说，孔子不认为灶神可以决定人的命运。
“灶王爷”的籍贯
腊月二十三小年，传说中，是“灶王爷”到天上汇报的日子，人们怕他说世间的坏话，便给他塞了一把“关东糖”，明面的意思是抹点蜜，让他多说好话，暗地里，其实是想把他的嘴巴粘上，以免他添油加醋乱讲话。
岂不知，“灶王爷”即便嘴巴不能说，手也能写呀？所以，这只不过是人们的一点原始愿望而已。灶王爷既然这么有名，那他是哪的人？又姓氏名谁呢？
最新消息是说这灶王爷就来自顺义区张各庄，说的有鼻子有眼儿，又有文字为凭，不由得你不信！
在想当初，也就是古时候，有个村子叫张各庄，一位叫张单的村民，因为染上了重病，没有了劳动能力，只能到处讨饭吃，而且，为了取暖，往往还要告差在灶旁进食。即便如此，最终还是因病带饿，又因为是大灾年，便死在了灶前。
恰逢玉皇大帝出游，见到如此惨景，而自己主管天地，竟然完全不知，颇有点内疚的意思，便立即封了张单为“灶神”，以便让他以后能吃饱穿暖，也是为了让他能将人间的真实情况及时汇报，自此便有了灶王爷的传说。
而这传说，在搜激全国到处都在抢旅游资源的时候，却落入了北袜漏皮京名下。
2007年，灶王爷的传说，正式列入北京第二批非遗的民间名录，算是名正言顺，给灶王爷弄了个归宿，有了籍贯。
“灶王爷”今天就要去见玉皇大帝了，不知他会说些什么？干些什么？希望他除夕晚上能顺利回来，继续管理民间的灶台.......。
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