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鱼肉虾仁水饺馅的做法介绍

     2024-03-09 09:45:18     36
6分钟前

1、食材：虾仁500克、草鱼肉150克、盐适量、姜末适量。

2、先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头

3、虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。

4、虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬即可。

原文链接：http://www.36sw.com/news/379662.html，转载和复制请保留此链接。
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关键词： 虾仁 姜末 鱼胶

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