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如何做萝卜大骨汤

     2024-03-09 09:33:21     39
3分钟前

1、主料：大骨1根。

2、辅料：萝卜1节。

3、配料：生姜1块、料酒1勺、鸡精1小勺、盐半小勺。

4、先把骨头洗净，加水，料酒烧开焯一遍。

5、洗净上面的血沫。

6、生姜切成片。

7、焯好的猪骨加清水，生姜，料酒烧开。

8、改小火炖至骨头上面的肉酥烂，汤汁浓稠大约两小时左右。

9、萝卜洗净切滚刀块。

10、加清水烧开焯烫一遍。

11、焯好的萝卜加进汤锅里面，加点鸡精，盐烧开。

12、再改小火炖到萝卜酥烂，撒上葱花就可以。

原文链接：http://www.36sw.com/news/379236.html，转载和复制请保留此链接。
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关键词： 料酒 生姜 萝卜

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