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蟹醋是怎么做的

     2024-03-09 08:52:55     33
1分钟前

1、准备材料：大闸蟹2只、紫苏叶5片、生姜1块、白砂糖1勺、陈醋3勺、白醋3勺、柠檬醋6勺。

2、大闸蟹用刷子把外壳刷干净。

3、蒸锅里放水，丢入紫苏叶烧开。

4、放入大闸蟹，最好翻过，肚皮朝上，据说这样油不会流出。水开后，大火蒸15-20分钟即可。

5、下面开始做蟹醋，把三种醋混合，放糖。

6、放姜丝，隔水加热，到白砂糖融化即可。

7、放凉，配上螃蟹蘸汁食用。

原文链接：http://www.36sw.com/news/377812.html，转载和复制请保留此链接。
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关键词： 大闸蟹 白砂糖 姜丝

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