本篇文章给大家谈谈炸香芋丸子怎么做,以及炸香芋圆的做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
炸芋头丸的简单做法
炸芋头丸子的用料:
芋头 600g粘米粉 200g盐 5g五香粉 1g辣椒粉 1g
炸芋头丸子的做法:步骤 1
、洗干净的芋头,直接放入蒸锅,大火煮沸后再中小火15分钟。煮熟,捞出后放凉去皮
步骤 2
、

煮熟去皮,压成泥。捣碎之后要立刻加入粘米粉,才容易成团
步骤 3、
加入粘米粉,盐,辣椒粉,五香粉,适蚂老量水。后搅拌
步骤 4
、搅拌均匀后,捏成丸子,盘子下面可以垫一层粘米粉
步骤 5
、

180度油温时放入丸子(油温高,放进去一定会浮起来)改中火,炸至金黄捞出控亏凯油,再大火用漏勺装着回炸10秒
步骤 6
、最后,捞起控油,吸干多余的销物唤油,就可以装盘了
芋头丸子的家常做法
用料:
芋头、糯米粉、白糖、油。
步骤:
芋头去掉外皮,切成薄片,大火上锅蒸熟。
捣成细腻的泥状。
加入白糖,在少量多次加入糯米侍扰粉。
揉成面团。
搓成条,切成均匀大小袜谈团的剂子。
搓成圆球。
油温150度,小火慢炸,一定要不停的翻动。
炸至体积变大,均匀上色。
盛出即可食用。
芋头(学名:Colocasia esculenta (L.) Schott),天南星科芋属植物,最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,现在全球各地广为栽培。
其块茎通告橘常为卵形且富含淀粉,叶片呈卵状,全年皆有产,花期在秋季。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,[1]营养和药用价值高,有“皇帝供品”的美称。
芋头丸子怎么做
食材明细
主料
芋儿适量
辅料哗旅
葱适量
红薯粉适量
盐适量
咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
芋头丸子的做法步骤
1
芋儿煮熟。
2
芋儿剥皮,加入适量盐红猛颤薯粉枝芦败葱花拌匀。
3
搓成丸子放入锅中炸至金 *** 。
4
翻面炸至金 *** 捞出沥干油即可。
炸香芋丸子要怎么操作呢?
香芋丸子
香芋丸子的做法
步骤step
1
香芋去皮切片,大火蒸20分钟如粗,压成泥状。
步骤step
2
加糯米粉,拌匀,揉匀,搓成丸子。
步骤step
3
热锅倒油,放入丸子,炸至漂浮,翻身,炸至金黄,捞出,撒上糖粉。
香渣扒镇此绝芋丸子的成品图
冷冻香芋地瓜丸怎么炸 怎么炸冷冻香芋地瓜丸
1、食材:香芋地瓜丸260g、玉米油适量。
2、锅里面加入适量的玉米油,中小火加热,直到油表面有轻轻的微动,可以用木筷子试一下。
3、香芋地简好庆瓜丸不需要解冻,可以先放1、2个地瓜丸,试一下油温够不够。
4、如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡,证明油温够了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中。
5、袜闭用筷子,轻轻地推动地瓜丸,防止它们黏连。
6、同时,注意翻面,均匀的炸制地瓜丸。
7、等到地瓜丸浮起在油面上,炸制2-3分钟,香芋地瓜丸变成金 *** 就可以捞出来拦握了。
8、关火,用笊篱把炸好的香芋地瓜丸捞出,控油。
9、装盘,等稍微凉一点再吃,要不然容易烫嘴。
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