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炸香芋丸子怎么做

     2023-04-29 12:11:16     33
7分钟前

本篇文章给大家谈谈炸香芋丸子怎么做,以及炸香芋圆的做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

炸芋头丸的简单做法

炸芋头丸子的用料:

芋头 600g粘米粉 200g盐 5g五香粉 1g辣椒粉 1g

炸芋头丸子的做法:步骤 1

、洗干净的芋头,直接放入蒸锅,大火煮沸后再中小火15分钟。煮熟,捞出后放凉去皮

步骤 2

煮熟去皮,压成泥。捣碎之后要立刻加入粘米粉,才容易成团

步骤 3、

加入粘米粉,盐,辣椒粉,五香粉,适蚂老量水。后搅拌

步骤 4

、搅拌均匀后,捏成丸子,盘子下面可以垫一层粘米粉

步骤 5

180度油温时放入丸子(油温高,放进去一定会浮起来)改中火,炸至金黄捞出控亏凯油,再大火用漏勺装着回炸10秒

步骤 6

、最后,捞起控油,吸干多余的销物唤油,就可以装盘了

芋头丸子的家常做法

用料:

芋头、糯米粉、白糖、油。

步骤:

芋头去掉外皮,切成薄片,大火上锅蒸熟。

捣成细腻的泥状。

加入白糖,在少量多次加入糯米侍扰粉。

揉成面团。

搓成条,切成均匀大小袜谈团的剂子。

搓成圆球。

油温150度,小火慢炸,一定要不停的翻动。

炸至体积变大,均匀上色。

盛出即可食用。

芋头(学名:Colocasia esculenta (L.) Schott),天南星科芋属植物,最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,现在全球各地广为栽培。

其块茎通告橘常为卵形且富含淀粉,叶片呈卵状,全年皆有产,花期在秋季。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,[1]营养和药用价值高,有“皇帝供品”的美称。

芋头丸子怎么做

食材明细

主料

芋儿适量

辅料哗旅

葱适量

红薯粉适量

盐适量

咸香口味

炸工艺

廿分钟耗时

简单难度

芋头丸子的做法步骤

1

芋儿煮熟。

2

芋儿剥皮,加入适量盐红猛颤薯粉枝芦败葱花拌匀。

3

搓成丸子放入锅中炸至金 *** 。

4

翻面炸至金 *** 捞出沥干油即可。

炸香芋丸子要怎么操作呢?

香芋丸子

香芋丸子的做法

步骤step

1

香芋去皮切片,大火蒸20分钟如粗,压成泥状。

步骤step

2

加糯米粉,拌匀,揉匀,搓成丸子。

步骤step

3

热锅倒油,放入丸子,炸至漂浮,翻身,炸至金黄,捞出,撒上糖粉。

香渣扒镇此绝芋丸子的成品图

冷冻香芋地瓜丸怎么炸 怎么炸冷冻香芋地瓜丸

1、食材:香芋地瓜丸260g、玉米油适量。

2、锅里面加入适量的玉米油,中小火加热,直到油表面有轻轻的微动,可以用木筷子试一下。

3、香芋地简好庆瓜丸不需要解冻,可以先放1、2个地瓜丸,试一下油温够不够。

4、如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡,证明油温够了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中。

5、袜闭用筷子,轻轻地推动地瓜丸,防止它们黏连。

6、同时,注意翻面,均匀的炸制地瓜丸。

7、等到地瓜丸浮起在油面上,炸制2-3分钟,香芋地瓜丸变成金 *** 就可以捞出来拦握了。

8、关火,用笊篱把炸好的香芋地瓜丸捞出,控油。

9、装盘,等稍微凉一点再吃,要不然容易烫嘴。

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关键词: 丸子 芋头 地瓜