今天给各位分享怎样炒芹菜豆腐皮的知识，其中也会对芹菜炒豆腐皮怎样炒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
豆腐皮炒芹菜最正宗的做法
食材：
主料：芹菜、豆腐皮。
调料：植物油、葱丝、盐、耗油、清水。
步骤/方法：
1、先将芹菜洗干净，然后斜切成2-3cm的条，同时豆腐皮切成 *** 装盘备用。
2、然后将锅内倒入植物油，热至6成熟，放入切好的葱丝，翻炒。
3、翻炒数次信明后，将芹菜倒入锅内翻炒。
4、倒少许清水至锅内，继续炒直到芹菜变软。
5、此时可以将豆腐皮倒入锅内，翻炒数次后加入调料：盐、耗油，继续翻炒，待豆腔坦宽腐皮熟后盛出装盘即可。伍亮
豆腐皮炒芹菜的做法
食材准备：芹菜400克、干豆皮100克、辣椒8克、盐1勺、鸡精少许、葱1棵
烹饪方法：1、先准备好干豆皮和芹菜，提前将芹菜叶子择去淘洗干净，切成小段备用。2、这种干豆皮不能直接下锅炒，升早要提前将干豆皮亏晌放入温水中浸泡半小时，泡软为止。但不要泡太长的时间，泡好后挤干水分备用。3、将泡好的干豆皮切成小段，再将葱和辣椒都切成小颗粒状。吵空雀4、锅中烧开水，倒入芹菜焯水2分钟后捞出，再过一遍凉水。芹菜也可以不焯水，不过焯水了，可以让芹菜口感更加脆爽。5、炒锅烧热后，倒入食用油摇匀润锅，并放入葱和辣椒炸香。6、再倒入芹菜、盐、鸡精，开大火翻炒均匀，大约1分钟左右。7、再倒入豆皮继续大火爆炒2分钟，入味即可关火装盘，因为芹菜已焯水了，所以无需炒时间太长。
芹菜炒豆腐皮的做法
芹菜炒豆腐皮，以豆腐皮为主料制作的美食，美味可口。
食材明细
主材：芹菜 500克、豆腐皮 1张。
辅材：油 适量、姜 2片、蒜 3瓣。
调味料：盐 少许、五香粉 少许、鸡精 少许。
做法步骤
1、水发豆腐皮清洗干净，浸泡在清水中。
2、小香芹摘去黄叶，去根，清洗干净。
3、豆腐皮切丝，装盘备用。
4、芹菜切成长条状，在热水中焯一下，捞出泡在凉水中。
5、蒜和姜随意切碎放入盘中备用。
6、锅中放入适量的油，爆香蒜和姜。
7、倒入豆腐皮樱没旅，大火翻炒一分钟。
8、倒入芹菜，放入盐和五香粉，大火翻炒两分钟，出锅时放入少许鸡精搅拌均匀即可。
扩展资料：
芹菜中富含芹菜素，可以扩张血管，平稳降压。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压。芹菜中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。
芹菜纤维素含量高，经过消化产生一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌。察吵还可以加快肠的蠕动，促进排泄，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌。
芹菜中富含钾，可预防浮肿，水肿病人宜多食新鲜芹菜汁。芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用。
参考资料脊凳：百度百科-芹菜
芹菜炒豆皮的做法
芹菜豆皮干
食材：芹菜100克，豆皮110克，蒜末、姜片各少许，盐、鸡粉各2克，胡椒粉3克、食用油适量。
1、洗净的芹菜切段，洗好的豆皮切块。
2、热锅注油，烧至五成热时，倒入豆皮，炸约4分钟至两面金黄，关悄唯火后捞出，沥干油，装入盘中，放凉备用。
3、将炸好的豆皮切成小段待用局喊。
4、起锅烧油，放入姜片、蒜末，爆香。倒入芹菜段，炒香。放入豆皮段，翻炒均匀，加入适量的清水，再加入启腊培盐、鸡粉、胡椒粉，翻炒约3分钟至入味。
5、关火后出锅装盘即可食用。
怎样炒芹菜豆腐皮的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芹菜炒豆腐皮怎样炒、怎样炒芹菜豆腐皮的信息别忘了在本站进行查找喔。
