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红烧鸡腿怎么做

     2024-03-08 22:50:02     27
5分钟前

1、主料：鸡腿500克；调料：食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角2个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒2个、植物油适量。

2、首先准备好所用食材；锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎。

3、煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒。

4、再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香。

5、倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。

6、加入盐，转大火，收干汤汁即可。

原文链接：http://www.36sw.com/news/375370.html，转载和复制请保留此链接。
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关键词： 鸡腿 桂皮 料酒

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