本篇文章给大家谈谈主食属于什么，以及主食属于什么食物类别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
主食有哪些,食物
符合下列特点的皆是主食：
1.主食每天摄入250～400克*（烹调前的干重）。
2.粗细搭配，粗粮每天50～100克*（干重）。每天至少吃一餐粗粮，或全天主食的1/3是粗粮链伍蔽。广义的粗粮包括全麦粉、糙米、大米和面粉以外棚州的各种杂粮以及橘陆杂豆类。
3.任何时候都不要忘记吃主食。
4.少吃含较多油脂的主食类食物，如面包、饼干、方便面、油条、油饼等。
“主食”一般指谷类食物，也称为粮食，最常见的是大米、面粉及其制品。主食的主要营养特点是：以淀粉（属于碳水化合物）为主；含一定量的蛋白质，但含量不够高，且不属于优质蛋白；脂肪含量一般很少，除非烹调时额外添加油脂；粗粮杂粮是膳食纤维的重要来源；是B族维生素的重要来源。
除大米和面粉外，糙米、全麦、玉米、小米、大黄米、燕麦（包括莜麦）、大麦、高粱、荞麦等粗杂粮，也是常见的谷类。绿豆、赤小豆、扁豆、芸豆、蚕豆等杂豆类（大豆之外的豆类）也符合主食的上述营养特点，故也可归入主食类，但它们的蛋白质含量是粮食的2～3倍。
此外，薯类（如马铃薯、甘薯、木薯、芋头、山药等）的营养特点与谷类相似，所以也可作为主食食用。一些含有淀粉的坚果和种子，如莲子、薏米、栗子、芡实等，也应当纳入淀粉类主食的总量当中。
主食是什么
主食包括稻米、册知小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物。常见的主食有大米、面粉类（如面条、饺子等）、玉米、小米等。另外，主食庆毕是指餐桌上的主要食物，它是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油州差消脂、矿物质和维生素等的主要来源。
我们日常的主食基本上属于什么食物
日常的主食除蔬菜水果外大多属于酸性食伏裤物。比如鱼肉蛋类、白米白面、全谷豆类（但其成酸强度弱于精制谷物）都是酸性食物，具体如下：
1、蛋白质食物类，如畜、禽、蛋类、鱼、贝类、奶酪、花生酱、花生；
2、高脂肪食物类，如培根、核桃、芝麻、沙拉酱；
3、高碳水化合物类，包括玉米糠、燕麦、通心粉、米糠、黑麦、小麦；
4、所有甜食，尤其是白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料（饮料极度酸性缺橘简，且很快侵蚀牙齿）、巧克力、罐头水果等。
扩展资料
碱性食物
“碱性食物”包括蔬菜、绝大多数水果、藻类、薯类等。牛奶和豆腐等也可以视为较弱的“碱性食物”，具体如下：
1、蔬菜类所有类型，尤其伍磨是甜菜、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜；
2、水果类，各种类型，尤其是枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干；
3、海藻类；
4、坚果类；
5、发过芽的谷类、豆类。
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