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猪儿肠的做法大全
第一步：我们需要将猪小肠洗干净，放入高压锅中，加入适量的水和姜片之后进行焖煮。第二步：我们需要将煮熟的猪小肠捞出来切成段备用。
把新鲜买回来的儿肠切花，用适量的醋和生粉腌十几分钟，除掉儿肠的腥味。请点击输入图片描述 十几分钟后，用开水冲洗儿肠。请点击输入图片描述 锅内放水烧开，把儿肠倒进去，焯水后立即用凉开水冷却，沥干水分备用。
猪小肠比较好吃的做法可以做成山椒爆儿肠，将小肠下锅焯水，加入调料，然后爆炒即可。主料：猪小肠300克。
猪大肠的做法：清洗。大肠一副，按上述方法洗干净。焯水。大肠整体凉水下锅，给葱段姜片高度白酒，烧开煮5分钟关火捞出来，趁热用凉水冲洗到自然温度。
猪肠以1一茶匙醋、50克是小麦面粉手洗后自来水清理干净，入开水汆烫3分钟捞起来，以凉水冲洗预留。石锅中放进做法1的猪大肠及其他原材料，以火灾烧开后，转文火慢卤1钟头就可以，出锅后再切段儿服用。
酱驴板肠的做法大全
1、买来的驴板肠清洗步骤：第一遍：先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。第二遍：加入一半淀粉，再次里外反复搓洗十分钟，一定要有耐心哦，加油清水冲洗干净。
2、飘香驴板肠，原料：驴板肠，辣椒，花椒，香菜，芝麻，香葱，做法：驴板肠切成条，入锅沸水捞出沾干水分，然后放入打好的酥糊里，入油锅炸制。辣椒，花椒抄出味之后放入驴板肠香菜，香葱，芝麻，翻抄即可。
3、飘香驴板肠，原料：驴板肠、辣椒、花椒、香菜、芝麻、香葱。制作方法：将驴板肠切成条，放入沸水中捞出并控干水分，放入打好的酥糊中，放入油锅中炸。
猪板肠是哪个部位能吃吗?
猪板肠是母猪的输卵管。输卵管为一对细长而弯曲的管，位于子宫阔韧带的上缘，内侧与宫角相连通，外端游离，与卵巢接近，全长为8-15cm。
板肠即输卵管，是*的组成部分，位于子宫阔韧带的上缘，内侧与宫角相连通，外端游离，与卵巢接近，全长约8至15里厘米。板肠细长而弯曲，左右各一，分别位于子宫两侧。
今天买了付板肠，老板不说，回来后上网查。呵，是母猪的输卵管。即是“生肠”。我是黑龙江的，应该这一片都这么叫吧。
猪板肠是母猪的输卵管。猪肠是猪的内脏 *** ，用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。
绝大多数人根本吃不到真正的猪子宫，能吃到的猪生肠多为母猪的输卵管部位，由于输卵管的形状与猪肠比较相似，而且又是负责生殖功能的部位，所以人们就把母猪的输卵管简单的称为生肠啦。
可以吃的。猪的小肠，大肠都可以吃的。猪的小肠一般是用它来灌香肠的。猪的大肠一般是用来做肥肠的，所以不用担心是可以吃的。天热了，好好照顾身体吧，记得多喝水，多吃蔬菜水果。
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