今天给各位分享煮大碴粥的方法的知识，其中也会对如何煮大碴粥进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
如何熬好大碴粥?
1、将大碴子提前浸泡一夜，容易熟。芸豆和大碴一样，洗净后提前浸泡，将芸豆充分泡涨，煮熟后更面，更易消化。
2、先用高压锅压，然后再熬煮，又快又烂还粘稠。没高压锅的话最起码2个小时才能煮烂。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。
3、煮大碴粥的方法：在煮之前先用水泡着，放在冰箱里两三个小时左右，煮的时候放一点苏打粉，然后把细的碴子减半加入，经常搅拌，放入少量粘玉米碴，熬好即可出锅。
4、准备好大碴子和芸豆。 将大碴子和芸豆洗干净，然后用清水浸泡，使其充分吸水膨胀。 将泡好测大碴子和芸豆放入锅中。 加入适量的水。 大火烧开，小火慢熬，直至绵软。 出锅，盛入碗中食用。
5、步骤：先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开。再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。
煮大碴粥的方法
提前一晚泡大碴子，如图所示，容易煮。芸豆和大碴一样，洗净后提前浸泡，充分泡制芸豆，易消化。
先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开。再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。
先用高压锅压，然后再熬煮，又快又烂还粘稠。没高压锅的话最起码2个小时才能煮烂。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。
大碴粥怎样做?
加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
大碴子和大豆一共凑一碗，喜欢吃芸豆就多放芸豆，喜欢吃大碴子就多放大碴子，比例随心调，用量凑一碗，这样方便计算用水量。大碴子和大豆用水清洗一下，不要用手搓，就用水冲两遍就好，不然营养物质都洗没了。
先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开。再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。
大碴粥的做法
1、首先要将苞米茬子用清水洗净，清洗时不需要像大米一样用手搓，只要把蜂蜜残枝里的浮灰漂洗出来即可以，可以多洗几次，同时将准备的红红小豆一起洗净。
2、大碴粥的原料：玉米加工成两瓣，成为大碴子。
3、侵泡：熬粥前先将米用凉水侵泡三十分钟，让小米粒澎涨开。那样做的益处：a、熬起粥来省时省力；b、搅拌时候沿着一个方位转；c、熬成的粥酥、口感好。
大碴粥的做法--详细
1、步骤：先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开。再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。
2、玉米糁洗净，泡6个小时。凉水下锅，一次加足够的水。加少许碱面，煮粥更快，而且玉米中的营养在碱性环境更易游离，被人体吸收。大火烧开，小火30分钟，像这样就好了，水和玉米碴均匀相溶。
3、大碴子粥的做法：食材：大米100g、玉米碴子50g、燕麦50g。步骤：先称量好玉米碴子和钢切燕麦。具体量根据人数而定。淘洗两遍后用适量水浸泡半小时。称量好大米，淘洗干净。
4、大碴粥的做法如下，首先将玉米碴子淘洗干净，用凉水浸泡120分钟，这样煮出来的大碴子容易煮烂，浸泡过的玉米碴子，放入电饭锅中，放入适当的水，以没过玉米碴子一勺子为宜，调到煮粥挡，大约一个小时之后就可以食用了。
煮大碴粥的方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何煮大碴粥、煮大碴粥的方法的信息别忘了在本站进行查找喔。
