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且北京是和蔼而胸怀大爱的,它从不抛弃任何人,也不贬低任何人
任你门庭显赫,抑或褴褛不堪,在北京眼里,你不比别人高贵,也不比别人形秽
你或你,都只是一个“人”,不带其它任何形容词
路边常有卖菜大妈,我蹲下来挑挑拣拣,大妈也不说什么,菜就是给人挑拣的嘛
她们虽衣衫破败,却也在幢幢高楼间把握当下,醉心生活,看清了哪个是自己,哪个是别人,心无杂物,再不去管东家长,西家短,那是别人的生活
她们才是哲学家,得道者
所以我想高攀着说,她们与你我他都一样,永远不会被北京离弃,这是怎样的平等啊
不期而遇一条河,一条宽宽的河
好美一条河,蓝蓝的天,河滨青青的草
两座宏大桥交叉、叠叠从河上空横穿而过;清清的河水,静静地流动
花儿星星点点在绿草中亮闪,树儿又纷繁扬扬在河岸飘荡
/>霜打的茄子——蔫了
——题记 秋风一冷,菜园里的茄子也就不再怎么结茄子,只是会结出一些又小又硬带疮的小茄子蛋,硬邦邦的小茄子蛋怎么炒都不好吃,又苦又涩,还直垫牙,味道相当的不好,所以农人便任其生长,任其零挂在日渐衰老的茄子棵上
等到下了霜,茄子棵让秋霜一打也就榻了秧,而那些零挂着的小茄子蛋就愈发的难看了,灰头土脸的,个子变得比原先更小,用后一捏皱巴巴的
其它把那些小茄子蛋故意的留在地里而不去摘它,这里面可是大有文章
别看这霜打的小茄子蛋难看,却是一种做咸菜的好原料呢
在我们老家,适逢秋后几乎家家都要做一种咸菜——茄子包
把那些经霜打过的小硬茄子蛋从茄子棵上摘下来,其实这时候的茄子棵已经死了,所以小茄子蛋里的水分也很少,所以份量并不是很重;再把这些小茄子蛋洗干净用刀切成约摸半公分厚的薄片,然后放到锅里大火蒸,得用蒸馒头的大火才行,等熄了火,再焖上几分钟,这样蒸出来的茄子才会烂,才会成泥,接着把蒸好的茄子泥装进盆里自然的变凉;把葱和姜切成碎末,倒点香油,放点胡椒面,最重要的是别忘记了放盐;最后再把已经凉过的茄子泥和和这些作料掺在一起搅拌均匀,一种风味独特的小菜——茄子包,就做好了
做茄子包一般放盐较多,所以只能当咸菜吃
茄子包吃到嘴里丝毫感觉不到小茄子蛋的涩味,有一种很特别的也是无法形容的味道在里面,我想也许只有自己亲自吃过的人才能体会的到吧
母亲每年秋后都会做很多茄子包,记得上学的时候,我最常吃的咸菜就是带花生仁的炒萝卜条和茄子包了,等到母亲做了茄子包之后,每次返校都会带一大瓶子的茄子包,结果到学校后由于同学们的帮忙,不几天就会吃个精光
母亲以前做茄子包用的都是自家菜园里的小茄子蛋,如今母亲年纪大了,也已多年不再种菜,不过现在市场上每到秋后都有大量的小茄子蛋卖,很容易也很方便的可以买到
我曾经问过母亲,为什么不用夏天长的大茄子来做茄子包,母亲告诉我说,那样做出来的茄子包没有小茄子蛋做出来的好吃
起初我还不相信母亲所说的话,尝试着在夏天的时候自己做了一回,味道果然要比小茄子蛋的茄子包逊色的多
心里有个问题一直让我很是奇怪,这样做出来的咸菜为什么叫茄子包,而不叫茄子泥呢?如果有一天,这小小的茄子包也能变成商品而在超市里出售,那该是一件多么令人欣喜的事情啊
91、如果不能奔跑,那就试着努力行走吧
书法艺术活动与书家的情感体验确有十分密切的关系,可是情感体验往往是因人因事因时因地而异的
就古代人及其情感的形态看,基本上可分为得意文人与失意文人两大类型
这两大基本类型还可以衍生出得意与失意交错或交叉的多种文人形态
这种文人命运的色彩变换必然会对象化到书法艺术中去
得意者有得意的笔墨之意,失意者有失意的笔墨之意,情感起伏变化也会在书法艺术中得到微妙的反映
东坡居士是位万花筒般的人物,他的多色调及命运的得意、失意的转换,在其书法作品中也表现了出来
如其所著书的《前赤壁赋》,书作内容与形式浑融一体,道、禅的气息弥漾其间,于稳健而流丽的墨迹中,寄寓着一种超然物外、与天地同化的情趣
然而这时候也正是他贬官黄州之际,与他为遭贬之前所撰并书的《表忠观碑》的气宇轩昂、方正俊伟,有着不小的差别,由热烈而趋淡泊了
这在苏轼此后的生涯中仍然反复重现着这不同的生命乐章
宋四大家中的另一位米芾,也如苏轼一样,是一个内心世界呈现风云际会、复杂多变的文人
他曾心怀大志,跻身仕途,然而仕途坎坷,世道难予拯救,于是转而沉浸于书画之中,且作精神的逍遥游
正是他独特的情感历程及其形成的个性,使他的书作具有率意放纵的笔法、奇诡逸纵的结体、淋漓酣畅的气象等特征
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